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葡萄酒市场“酒庄酒”概念滥市
2024-05-28 13:29    6508    中华厨具网

近日市场上以酒庄酒为概念的葡萄酒产品数以十计,价格却从低于30元到几百元不等,令消费者无从选择。

业内人士指出,目前国内以酒庄酒为代表的葡萄酒正受到消费者及商家的追捧,但是市场上“鱼龙混杂”的现象日趋严重,一些连葡萄基地都没有的厂商为赶上“东风”,将部分杂牌乃至伪劣的葡萄酒产品也冠以“酒庄酒”名号,以低廉的价格冲击市场。

烟台张裕葡萄酿酒有限公司的南昌分公司销售经理就此问题表示,由国内各知名酒庄酒厂商联合组织的中国酒庄酒联盟已于今年1月公布葡萄酒酒庄审核标准,对国内葡萄酒酒庄的生产条件和产品品质作出严格规定;而张裕北京国际酒庄是该标准颁布后在建的座酒庄,获得在5月访华的国际葡萄与葡萄酒组织(以下简称oiv)官员认可与支持,并获其承诺提供包括酿酒、种植、栽培及旅游、培训在内的全方位技术支持,使之成为oiv在全球的酒庄示范基地。

相关人士认为:酒庄酒是一种在严格条件限制下酿造的高品质葡萄酒,是葡萄酒传统工艺和优良品质的象征;相关的标准体系将成为国内葡萄酒市场的一道“防火墙”。建议消费者在选购酒庄酒时,看看酒标上包含的种种信息。酒标就像是酒的身份证,包含了产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等诸多要项。(方燕)

来源:易展食品机械

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