烹饪番薯羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、热水器、多用刀、叉子、铲勺。
美食美味的番薯羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番薯羹、番薯羹、红薯羹，心形紫薯羹。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的番薯羹做法
材料
主料：藕粉50克，甘薯粉250克，调料：冰糖20克
做法
1.拣长形红心翻薯，削去皮，切成棋子块，装入碗内，上笼蒸透取出。
2.沙锅内注入清水适量，将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁，烧沸，倒入番薯块，搅匀，盛入碗中即成。
番薯羹做法已被37人烹饪过！
第二种：美食美味的番薯羹做法
材料
主料：藕粉50克，甘薯粉250克，调料：冰糖20克
做法
1.拣长形红心翻薯，削去皮，切成棋子块，装入碗内，上笼蒸透取出。
2.沙锅内注入清水适量，将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁，烧沸，倒入番薯块，搅匀，盛入碗中即成。
番薯羹做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的红薯羹做法
材料
红薯300克，山楂、绿豆各适量，白蜜少许。
做法
1、将红薯洗净，削去皮，切成小块。
2、山楂洗净、去核，与红薯块、豆粉一起倒入锅中，加入适量水熬煮，待八成熟时加入白糖，用勺不断搅动，待红薯、山楂都如烂泥状时即成。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
红薯羹做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的拉花紫薯羹.做法
材料
原料: 紫薯.
做法
1.先把紫薯去皮切块.蒸十五分钟左右.筷子容易穿透的时候就可以了.
2.把蒸熟的紫薯块和适量温开水放入搅拌机,搅成细泥.（我喜欢吃甜的.在里面放了少许蜂蜜.）
3.用原味炼乳在紫薯羹上画以中心为原点向外扩的蚊香似的图案.
4.最后在上面用竹签画一个米字图案完工.
拉花紫薯羹.做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的心形紫薯羹做法
材料
银耳半朵、紫薯600克、干莲子50克、冰糖适量
做法
1.银耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎;莲子泡软，大约两个小时
2.把银耳放入锅里，兑上适量的水
3.盖上盖子炖煮1-1个半小时
4.紫薯洗净去皮切成片，用模具切成大小心形
5.放入泡软的莲子和冰糖放入锅中，煮约15分钟
心形紫薯羹做法已被15人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与番薯羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番薯红豆小食
第二种：雪耳番薯糖水
第三种：红糖番薯蛋糕
第四种：紫番薯面包
第五种：番薯糖水
第六种：牛奶番薯粥
第七种：番薯糖水
第八种：橙香番薯干
第九种：番薯干
第十种：反沙番薯
小编结合57位厨师推荐再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶番茄、蚝油草菇、油炝蚕豆、蜂蜜马齿苋汁、醋梨
玉米蘑菇糊、桂花糖藕、脆炸大肠、红枣泥
豆豉猪心、冬瓜火腿煲老鸭、醉蛎主。
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