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粽子三天卖了百万个
2024-05-28 12:45    2944    中华厨具网

*近这几天,粽子是市场上*为畅销的食品,不单超市打出“粽子牌”来赢得顾客,就连一些饭店也在端午节这天为每位就餐的顾客赠送粽子。昨天记者从本市各大超市、饭店了解到,端午节期间3天的时间里,本市市民至少吃掉100万个粽子。

昨天中午,王顶堤某超市销售粽子的柜台还有不少顾客在挑选粽子。由于粽子的种类达十几种,很多口味都是天津人没有品尝过的,不少顾客仔细地查看着粽子的口味。家住复康路的王大爷特意赶在中午时分来到超市选购,原本他以为中午时超市里的顾客会少些,没想到买粽子的顾客一点都不少。经过仔细挑选,王大爷选了8种口味的粽子,一共买了24个。

据该超市的工作人员介绍,端午节前3天是粽子销售的高峰期,每天都能卖出1000多公斤的粽子。*近这几年粽子口味翻新,荤的如猪肉、火腿口味的,素的如蜜枣、豆沙口味的,今年又推出了水果口味的粽子。粽子的口味虽然比较多,但是价钱并不贵,一般猪、火腿口味的也不过是10元左右一公斤,而蜜枣、豆沙、水果口味的粽子一公斤只有七八元而已。

不单是超市的粽子受到众多市民的青睐,像好利来、冠生园等蛋糕店也在端午节前推出了独具特色的粽子。好利来公司企划部的何经理介绍,好利来蛋糕店在不久前便推出粽子礼盒,虽然今年准备的数量比前两年都多,可是个别口味的粽子还是出现脱销的情况。截至昨天中午,好利来一些店里已经只剩下蜜枣口味的粽子,像牛肉、蛋黄肉等口味的粽子已经出现断货。

超市、蛋糕店里卖粽子,自由市场上有粽子,就连一些饭店也在昨天为就餐的顾客免费赠送粽子,1928餐厅便是其中一家。据1928餐厅的黄经理介绍,昨天中午,餐厅为每位顾客提供了一个粽子,仅午餐一顿饭,餐厅便送出了2700多个粽子。晚餐时这个赠送粽子的活动还会继续,初步估计这送出的粽子至少有6000个。

截至昨天下午,记者根据家世界、家乐福、好利来等处的销售情况初步统计,天津市民在端午节期间的3天里至少吃掉粽子100万个。【记者李柏彦】

来源:易展食品机械

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