烹饪海米烩豆腐所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的海米烩豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米烩豆腐、海米烩豆腐、海米烩冬瓜,南瓜虾米烩饭。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的海米烩豆腐做法
材料
主料:北豆腐29克,
做法
1.将豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁,放入开水锅中焯烫一下;海米用温水泡发涨起;大的切小,放入碗内,加料酒上屉蒸酥;青菜洗净,切成小段,用开水浸烫一下,见色转为碧绿,捞出放清水中浸凉,挤干水分,香菜洗净,切成碎末。
2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下入葱花,爆出香味,放入鲜汤,烧至滚开,放入海米(带蒸汁)、豆腐丁,烩烧3-5分钟,放入青菜段和盐、味精,再开起,即用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾稀芡,出锅,撒上香菜末即可食用。
海米烩豆腐做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的海米烩豆腐做法
材料
主料:北豆腐29克,
做法
1.将豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁,放入开水锅中焯烫一下;海米用温水泡发涨起;大的切小,放入碗内,加料酒上屉蒸酥;青菜洗净,切成小段,用开水浸烫一下,见色转为碧绿,捞出放清水中浸凉,挤干水分,香菜洗净,切成碎末。
2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下入葱花,爆出香味,放入鲜汤,烧至滚开,放入海米(带蒸汁)、豆腐丁,烩烧3-5分钟,放入青菜段和盐、味精,再开起,即用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾稀芡,出锅,撒上香菜末即可食用。
海米烩豆腐做法已被34人烹饪过!
第三种:美食美味的海米烩冬瓜做法
材料
主料:海米10克,冬瓜250克。佐料:植物油9克,盐8克,花椒3粒。
做法
将冬瓜去皮洗净切块。油烧热后放入花椒,冒出烟气后,捞出花椒,放入冬瓜和海米,炒至半熟,加少量温水,盖上锅盖,烧熟即成。
海米烩冬瓜做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的海米烩发菜干丝做法
材料
海米30克,干发菜15克,香豆腐干3块,蒜2瓣,调料适量。
做法
将海米加黄酒和水浸发;发菜择洗干净,加水煮沸2分钟捞起沥干;香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热,投入蒜茸、葱、姜末爆香,放入海米、黄酒,加水煮沸5分钟,加入发菜、香豆腐干丝,用文火焖煮10分钟,调入精盐、味精,用水淀粉勾芡即成。
海米烩发菜干丝做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的南瓜虾米烩饭做法
材料
南瓜,米,虾米,鸡精,黄油,葱花,芝麻,甜辣酱,盐,松仁
做法
1.南瓜去皮蒸熟、捣烂。
南瓜虾米烩饭做法已被32人烹饪过!
小编整理626位网友投稿材料与海米烩豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:速食玉米烩鲽鱼(偏口鱼)
第二种:蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒
第三种:腊肉烩豆腐
第四种:意粉酱烩豆腐
第五种:三菇烩豆腐
第六种:虾仁毛豆烩豆腐
第七种:肉丸子烩豆腐丁
第八种:素烩豆腐
第九种:白菜烩豆腐
第十种:香菇干贝烩豆腐
小编结合74位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炝西兰花、海米油菜心、橙汁瓜脯、冬瓜鲜荷叶煲鸭、奶油丝瓜
多味凉粉、白切鸭、汉堡、桂花盐水鸭
脆炸牛奶、红豆粽子、千张菠菜。
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相关菜谱名称推荐:海米烩豆腐,海米烩豆腐,海米烩冬瓜,南瓜虾米烩饭










