烹饪鲜味莴苣丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、削皮器。
美食美味的鲜味莴苣丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜味莴苣丝、鲜味莴苣丝、清炒莴苣丝，拌莴苣丝。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜味莴苣丝做法
材料
主料：莴笋250克，
做法
1.将莴苣去皮，洗净切细丝；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
鲜味莴苣丝做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜味莴苣丝做法
材料
主料：莴笋250克，
做法
1.将莴苣去皮，洗净切细丝；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
鲜味莴苣丝做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的清炒莴苣丝做法
材料
莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精
做法
1.莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。
2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了.
小诀窍
莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。
清炒莴苣丝做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的虾油莴苣丝做法
材料
莴苣300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
做法
1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；
2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；
3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
注意
清淡脆爽，风味独特。莴苣丝不要切得太细，以免影响口感和装盘
虾油莴苣丝做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的拌莴苣丝做法
材料
鲜莴苣250～500克，大蒜10克，精盐、味精各适量。
做法
鲜莴苣去皮，洗净，切丝，加精盐、大蒜末、味精调匀即可。
拌莴苣丝做法已被78人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与鲜味莴苣丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄莴苣丝
第二种：昆布豆腐海鲜味增汤
第三种：懒人美食—鲜味疙瘩汤
第四种：鲜味咖喱牛排
第五种：鲜味汤头
第六种：鲜味原味
第七种：鲜味三菇汤
第八种：鲜味芦笋
第九种：双色鲜味沙拉笋
第十种：凉拌鲜味野姜花
小编结合31位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醋熘藕片、虎皮青椒、葱油薯块、红油腐竹、糖醋莲白
生煸豌豆苗、清香豆腐、百花豆腐、白玉豆腐
海米烩豆腐、炝西兰花、粉丝菠菜。
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