烹饪烩红白所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的烩红白做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烩红白、烩红白萝卜丁、烩红白，木耳烩红萝卜。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烩红白做法
材料
主料：鸭血(白鸭)150克，北豆腐250克，
做法
1.鸭血、豆腐均氽烫，冷却后切成长片；
2.酸菜、青蒜切丝，蒜，姜切成末；
3.油锅烧热后先炸花椒粒至香味出来；
4.捞出花椒粒，放入蒜、姜末炒酸菜；
5.最后加入豆腐、鸭血、调味料，焖至入味后，再撒下蒜丝拌炒即可。
小诀窍
食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
烩红白做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的烩红白萝卜丁做法
材料
红萝卜1/2根，白萝卜1/3根，虾米1大匙，香菇3朵，水400㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙
做法
1.红萝卜、白萝卜洗净去皮，切成2公分大小的四方丁备用。
2.虾米洗净；香菇切丁备用。
3.热锅，加入沙拉油，放入虾米以小火炒干至香味溢出，加入水、盐和糖，并放入作法1的红萝卜丁、白萝卜丁，以小火煮软后盛起。
4.续于作法3锅中，加入太白粉水勾芡，并淋上香油和胡椒粉，最后再放入作法3盛起的食材，烩拌至匀即可。
烩红白萝卜丁做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的烩红白做法
材料
主料：鸭血(白鸭)150克，北豆腐250克，
做法
1.鸭血、豆腐均氽烫，冷却后切成长片；
2.酸菜、青蒜切丝，蒜，姜切成末；
3.油锅烧热后先炸花椒粒至香味出来；
4.捞出花椒粒，放入蒜、姜末炒酸菜；
5.最后加入豆腐、鸭血、调味料，焖至入味后，再撒下蒜丝拌炒即可。
小诀窍
食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
烩红白做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的西兰花烩红腰豆做法
材料
西兰花一斤，红腰豆罐头一听，盐，糖，湿芡粉
做法
1.西兰花用手掰成小朵，红腰豆用水冲一下沥干水分备用
2.炒锅加油烧热放入西兰花煸炒一会，加盐糖，放入红腰豆，加少许水煮一会，淋上湿芡粉勾芡即可
3.把西兰花围盘，红腰豆放中间
西兰花烩红腰豆做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的木耳烩红萝卜做法
材料
小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、料酒、盐、生抽、鸡精、
做法
1、木耳用温热水泡软，洗净，红白萝卜切片。
木耳烩红萝卜做法已被75人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与烩红白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红白菱角烧
第二种：醋汁红白萝卜
第三种：五花肉卤红白萝卜
第四种：红白豆腐
第五种：红白萝卜卤花生
第六种：麻辣红白水煮鱼
第七种：红白蓝水果沙冰
第八种：红白乌翅
第九种：红白萝卜鲜肉饺子
第十种：红白萝卜蛤蜊
小编结合92位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸花生米、椒蒜土豆丝、椒油炝藕片、椒味荷兰豆、桃仁丝瓜
核桃仁豌豆羹、栗子扒白菜、彩椒香干、干煸青辣椒
干煸豆芽、姜汁蕹菜、扒鲜芦笋。
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相关菜谱名称推荐：烩红白,烩红白萝卜丁,烩红白,木耳烩红萝卜
