现今，厨房设备行业处于一个竞争激烈、优胜劣汰趋势明显的环境下，随时都有可能被残酷的淘汰。因此，业内人士表示，在未来，厨房设备企业需要抓住三个风口，即消费拉动、改革、科技。这为迷茫中的厨房设备企业指明了转型升级的方向，企业只有目光长远，才能在市场中占据一席之地。

有困难才有发展 企业要敢于折腾

经济大环境，低迷已是常态。厨房设备行业更是面临产能过剩、市场容量相对饱和、产业结构亟需升级等问题。但这些问题都不是短期内可以解决的，也不可能靠一场场厂商的终端推广促销来解决的。

形势虽然严峻，可厨房设备企业没必要过分紧张和悲观，厨房设备行业有许多优秀的企业和商家，大都经历过困难时代，没有内乱外痛，不经历困境打磨，企业不可能成长起来。

当前，中国经济正在阵痛，也意味着政府的宏观调控和影响将逐步减弱，对于一些厨房设备企业来说，如果还想依靠政策红利抢市场，不踏踏实实以市场和消费者为导向，创造价值，怕是会越来越不好过。

这种情形之下，厨房设备企业不要怕变，恰恰不变才是最可怕的，就现在的市场来说，变则通，变则赢。不管是产品、还是营销模式，亦或者是内部组织结构，只有跟随市场快速创新变革，才能保证企业的长远健康。

消费方面

有不少人觉得，中国厨房设备市场疲软，需求又相对饱和，没有政策和政府投资拉动，市场怎么可能好转。其实不然。实体连锁卖场萧条，可线上促销却又红红火火。再者，中国市场的消费潜力远未被挖掘彻底。之所以当前消费市场不给力，根本原因在于消费需求得不到满足，没有适合自己的好产品怎么让用户买单?

所以，要解决消费问题，所谓的供给侧改革必须要与需求侧改革打通，建立战略关系。

改革方面

过去20年，互联网的出现和发展，让市场上发生了翻天覆地的变化。互联网让企业更直接的了解用户需求，改变了市场的消费习惯，很多企业因为把握住了互联网的脉搏脱颖而出，当然也有不少企业因为不适应这一变革而被淘汰。

在未来，大数据、云计算将会在市场中发挥越来越重要的作用，对厨房设备企业来说，不能等着这些力量来革自己的命，更不能埋怨市场变化太快。

要想赢，就需要在新的形势下，抓住风口，创造变革，引领变革。

科技方面

科技发展的方向有不确定性，但可以确定的是，如果厨房设备企业能结合科技发展，实时更新自己的技术实力，与产品进行相应的结合，必将产生难以想象的收益。

而中国的厨房设备产业当前最为缺乏的，就是差异化的好产品、精品和科技新品。这也将成为整个产业未来5年甚至更长时间突破的方向。

市场形势风云起伏，以变应变是企业保持常胜的根本之道。特别是在当前，面对糟糕的市场形势，厨房设备行业若能不消极、不抱怨，用勇气和智慧紧抓三大风口，必能开辟一片新的天地。

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