美国食品和管理局（fda）今年年中公布了一份健康食品管理新条例草案，提出要为健康食品的生产和标签制订严格标准。这一草案预计将在明年生效，它有可能对海外健康食品进入美国市场造成-定影响。
美国食品和管理局声称，制订新管理条例的目的是为了确保食品增补剂和营养食品中不含污染或不应有的掺杂物，确保此类产品的标签能准确反映其所含营养成分，从而让消费者买得放心。在健康食品的生产方面，新条例对工厂的设计和建造、生产设备，质量控制、产品检测、如何处理消费者投诉、生产档案保存等都将有一系列规定。
另外，根据新条例，健康食品中包含的成分超出或少于标签上所注明的剂量；含有标签上没有的成分或者、杀虫剂、重金属等有害污染物，都将被视为"掺假"。美国食品和管理局将有权把这类产品出市场，甚至对厂商采取惩罚措施。但美国食品和管理局也强调说，健康食品的性，其对健康效果究竟如何，并不在新条例管理范围之内。
*，含钙、维生素和氨基酸等成分的产品，在美国都被归为食品增补剂(或称健康食品)。美国曾在1994年制订了相对宽松灵活的健康食品管理法规。近10年来，保健食品市场在美国迅速扩大，目前其规模约为190亿美元，美国国内的生产商已达到上千家。
与此同时，健康食品所引发的争议也不断住美国发生。美国食品和管理局目前正在就新条例征求社会各界的意见。如果新条例在2004年生效，它将对美国国内生产商和国外进口商一视同仁。据悉，美国国内的一些健康食品生产商已开始准备应对新条例的生效。
来源：易展食品机械网
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