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新的食品检验检疫行业标准近日将出台
2024-05-28 10:01    8515    中华厨具网

近日,由国家认监委、中国进出口商品检验技术研究所和河北检验检疫局共同起草的《食品管理体系要求》和《食品管理体系审核指南》检验检疫行业标准通过审定。

来自质检系统、科研院校、认证机构等单位的食品管理专家认为,《食品管理体系要求》标准设计结构具有性,设计原则具有先进性。《食品管理体系审核指南》标准规范了审核员的能力和要求,为实施食品管理体系审核提供了指南。

这两项标准作为食品标准化领域的综合性管理标准,结合了我国食品卫生管理的实际,汲取了国内外卫生管理和haccp实施的经验,它们对于我国食品行业建立一套科学的、先进的食品管理体系,提高我国食品质量和食品国际市场竞争力具有积极意义。

来源:易展食品机械

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