商业厨房未来一大趋势是追求前台服务与厨房之间的无缝对接,从而让厨师们心无旁骛地给顾客提供美食。拥有全自动面条机等智能产品的品牌厨具,专注于系统厨房设备定制服务,介绍现今世界最先进的商业厨房发展科技目标。
一、处理厨房繁忙工作的能力
餐厅专用硬件
厨房数字屏幕比平板电脑更耐高温度和更耐用
多屏显示
厨房内无死角监控。
点餐直达厨房
顾客一旦点餐,厨房即收到信息,备好食材,进行烹饪。
在线数字化下单
不管身处何地,都可以通过互联网下订单。
二、全天候显示和记录
可视化处理厨房需求,轻松解决厨房订单
减少手工记录,让厨房专注于烹饪美食。
支持多语言
从顾客下菜单,到厨房准备食材烹饪,多语言自动翻译转换,无需人工参与。
提前预备餐饮路线
自动定制最佳路线,无论是就近餐厅,还是外卖
生成厨房生产率报告
分析厨房订餐效率,找出工作瓶颈予以解决。
三、科技提高用餐顾客体验
短讯服务
点餐做好后,直接向顾客手机等移动设发送通知。
自动安排烹饪时间
确保每一道菜之间的合理上桌时间。
防止漏掉订单
自动提示,不会遗忘或丢失
颜色标注提示顾客特殊要求
讲顾客的特殊要求,如口味喜好、不吃食材做特殊颜色标注提醒,以免被退回来重做。
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。