科技的进步,和ai人工智能的普及,越来越多的餐饮商家开始使用智能自动设备。餐厅和酒店使用自动化厨具设备,可以节约成本和人力,丰富菜单。自动化厨具犯错更少,减少浪费,而且可以不间断工作。
下面这11种自动厨具设备,能让餐饮事业上一个台阶。
1.sally-chowbotics—制作沙拉的机器人
只需90秒,从蔬菜到三文鱼,可制作8种沙拉。让餐饮连锁店增加菜单选项,更加健康,而且没有增加员工成本。
2.大明智能面条机。
使用场景:酒店、餐厅、便利店、超市、企事业单位食堂、幼儿园、医院等机构。
3.cecilia.ai —互动机器人酒保
调酒不超过30秒,使用ai和语音识别与人互动。酒店,餐厅,酒吧,都可以使用。
4.picnic —自动匹萨制作机器
自动匹萨机有了,自动夹馍机还远吗?医院、学校,体育场……
5.the mini bakery —自动烤面包机
1小时可以烤10条大面包,应用在餐厅、超市,或酒店厨房。
6.miso robotics —快餐连锁店机器人厨师
可以制作汉堡和油炸食品。
7.kitchen robotics —机器人厨房
1小时可以做大约45碟菜
8.truebird —全自动咖啡机
占地2平米,酒店、机场和餐厅使用。
9.smile robotics—收碗碟机器人
收碗碟机器人,用于餐厅、医院、疗养院,酒店等场景。
10.solato—冰激凌制造机
与其它款不同,这款追求品质和创艺。
11.milkit — milk on tap
省钱、省能源,省时间。
给咖啡加牛奶,每杯可以节约4秒钟时间。一般人不会意识到牛奶加咖啡的成本,除非是星巴克这样的世界连锁店。
全自动化在餐饮行业兴起,最终取代人类是不可避免的。人类增加了失业的风险,但也降低了餐饮行业创业的成本。人类可以转而去做更复杂的工作。
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