快餐文化是当今发展的一个趋势，我们今天说的快餐不是只麦当劳、肯德基之类的洋快餐，而是指我们本土的快餐。开快餐店其实也是一个比较赚钱的行业，符合大众倾向实惠的消费观念。

如果你要问开快餐店需要什么必备的厨具的话，那肯定要选择电热暖汤炉了。人们吃饭都喜欢看到菜是热气腾腾的，使用电热暖汤炉就不用担心菜很快就凉了，而且人们在点餐的时候可以很容易看到菜式，可以增加食欲。

电热暖汤炉有分好几种，有两盆的，三盆，四盆等等，有的甚至更多，这主要是根据您开店的规模需要进行选择了。

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