烹饪干贝萝卜珠所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的干贝萝卜珠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝萝卜珠、干贝萝卜珠、干贝萝卜汤，干贝萝卜球。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干贝萝卜珠做法
材料
主料：白萝卜2000克，干贝100克。奶汤500克，精盐，味精适量，面粉l汤勺，花生油500克(耗50克)。
做法
1．将白萝卜洗净，削去皮，用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小)。干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟。
2．锅置旺火上，下花生油烧至五成热时入萝卜珠过油5分钟，倒入漏勺沥去油。锅置小火上，倒入过油后的萝卜珠和奶汤300克，小火煨烂，沥去余汤，再加奶汤200克、干贝(带汁)小火烃入味。然后以精盐、味精调味，起锅待用。
3．炒锅置中火，下花生油25克，烧热后倒入小汤匙面粉，用勺研匀变色后，倒入萝卜煨汁，用勺搅匀(即炒粉)再入煨好的萝卜珠和干贝，烧2分钟。
干贝萝卜珠做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的干贝萝卜珠做法
材料
主料：白萝卜2000克，干贝100克。奶汤500克，精盐，味精适量，面粉l汤勺，花生油500克(耗50克)。
做法
1．将白萝卜洗净，削去皮，用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小)。干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟。
2．锅置旺火上，下花生油烧至五成热时入萝卜珠过油5分钟，倒入漏勺沥去油。锅置小火上，倒入过油后的萝卜珠和奶汤300克，小火煨烂，沥去余汤，再加奶汤200克、干贝(带汁)小火烃入味。然后以精盐、味精调味，起锅待用。
3．炒锅置中火，下花生油25克，烧热后倒入小汤匙面粉，用勺研匀变色后，倒入萝卜煨汁，用勺搅匀(即炒粉)再入煨好的萝卜珠和干贝，烧2分钟。
干贝萝卜珠做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的干贝萝卜汤做法
材料
干贝，萝卜，配料：芹菜，调料：盐
做法
1、将干贝加水，蒸30分钟。萝卜切成小块。
2、干贝捣碎，连蒸干贝的汤一起放锅里，加萝卜煮熟，加入芹菜即可。
干贝萝卜汤做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的干贝萝卜汤做法
材料
白萝卜半根，干贝数粒
做法
1、干粒放入碗中，倒入黄酒或水没过干贝，放入蒸锅中蒸约30分钟
2、白萝卜洗净，切成丝，萝卜樱洗净切成小块
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中，加入三碗水
4、大火煮开后，转小火煮约15分钟即可，最后五分钟加入萝卜樱
5、不用加任何调料，干贝的咸香味道已经足够（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）
6、萝卜樱不要扔，一起扔到锅里，营养大大滴！
干贝萝卜汤做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的干贝萝卜球做法
材料
干贝5公克，白萝卜200公克，红萝卜100公克，葱段少许，姜片2片，高汤200㏄，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，香油1小匙，酒1大匙
做法
1.取一锅，加水盖满干贝，与姜片、葱放入蒸笼蒸约30~40分钟，干贝取出撕成丝备用。
干贝萝卜球做法已被34人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与干贝萝卜珠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：上汤芙蓉干贝
第二种：马蹄干贝粥
第三种：干贝汁焖冬瓜
第四种：干贝汁杏菇
第五种：干贝扒芦笋
第六种：清蒸干贝豆腐
第七种：干贝炒蛋
第八种：干贝丝芥菜心油饭
第九种：干贝鲜白菜
第十种：干贝皮蛋粥
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜清笋、广式萝卜糕、海南萝卜糕、东坡牛脯、麻油酱萝卜
辣椒苦瓜、冰镇苦瓜、爽口苦瓜、煎瓤凉瓜
苦瓜肥肠、东北地三鲜、怪味苦瓜。
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相关菜谱名称推荐：干贝萝卜珠,干贝萝卜珠,干贝萝卜汤,干贝萝卜球
