烹饪原蒸肚片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
美食美味的原蒸肚片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原蒸肚片、原蒸肚片、原蒸土鸡汤，荷兰豆炒肚片。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的原蒸肚片做法
材料
主料：猪肚400克，
做法
1.将猪肚洗净，煮熟，斜片成5厘米长、2厘米宽的长块；
2.枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净；
3.桂圆、荔枝去壳；
4.将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内；
5.再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30分钟；
6.然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成。
原蒸肚片做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的原蒸肚片做法
材料
主料：猪肚400克，
做法
1.将猪肚洗净，煮熟，斜片成5厘米长、2厘米宽的长块；
2.枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净；
3.桂圆、荔枝去壳；
4.将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内；
5.再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30分钟；
6.然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成。
原蒸肚片做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的原蒸土鸡汤做法
材料
活土鸡1只（约1500克），姜10克，葱10克。调料盐10克，味精5克，鸡精3克，胡椒粉5克，优质泉水750克。
做法
1、活土鸡宰杀后去内脏洗净，放入沸水中大火汆5分钟；葱打成结，姜切约3毫米厚的片待用。
2、取大蒸钵一只，将鸡压平放入钵内，依次放入姜片、葱结、盐、味精、鸡精、胡椒粉，倒入优质泉水，用保鲜纸封口，旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成。
小诀窍
特点
汤清色黄，鸡肉软烂，汤汁醇厚。
原蒸土鸡汤做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的软炸蒸肚做法
材料
猪肚1个，莲子100克，炙黄芪10克，炙党参10克，焦白术10克，当归10克，柴胡5克，升麻5克，陈皮8克，干面包末50克，鸡蛋3枚，酱油、菜油、白砂糖、胡椒粉、精盐、细葱、生姜各适量。
做法
先将猪肚洗净，入沸水中煮1～2分钟，再以少量精盐揉搓洗净。将黄芪、党参、白术、当归、升麻、柴胡、陈皮去净灰渣，烘干研成细末；生姜、细葱洗净切碎；莲子洗净去皮、去心，备用。将莲肉、胡椒粉放入猪肚内，上笼蒸烂熟透，取出莲肉捣茸，猪肚切成长片，放入碗内，加入酱油、白糖、中药末、姜末、葱花、精盐调和均匀。将鸡蛋打入碗内搅散，加入莲肉茸调匀，将炒锅置中火上，下入菜油烧至八成热时，再将拌有药末的肚片，沾上蛋汁莲茸糊，撒上面包粉末下入油锅，炸成金黄色时捞起装盘即成。
软炸蒸肚做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆，猪肚，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟，捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软，捞出切小块备用。
荷兰豆炒肚片做法已被98人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与原蒸肚片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒肚片
第二种：麻辣肚片
第三种：爆炒肚片
第四种：客家葱捞肚片
第五种：红烧羊肚片
第六种：白菜木耳炒肚片
第七种：青菜炖肚片
第八种：白果肚片粥
第九种：老鸭肚片汤
第十种：墨鱼肚片汤
小编结合94位厨师推荐再从385网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝豆腐、椒麻腰片、啤酒鸭火锅、炝肚丝、湖南什锦火锅
甘菊猪肚、松仁香肚生菜包、虫草葵花鲍、巫山胖泥鳅
泥鳅豆腐煲、豉椒鳝片、蒜味爽肚。
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相关菜谱名称推荐：原蒸肚片,原蒸肚片,原蒸土鸡汤,荷兰豆炒肚片
