烹饪龙凤大呈祥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、擀面杖。
美食美味的龙凤大呈祥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙凤大呈祥、龙凤大呈祥、龙凤大补羹，金玉满堂，虎年呈祥。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的龙凤大呈祥做法
材料
主料：去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克，
做法
(1)蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。
(2)加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。
(3)母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。
(4)鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。
(5)用文火煲至熟烂即可。
(6)食用时伴以柠檬叶丝和菊花。
龙凤大呈祥做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的龙凤大呈祥做法
材料
主料：去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克，
做法
(1)蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。
(2)加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。
(3)母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。
(4)鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。
(5)用文火煲至熟烂即可。
(6)食用时伴以柠檬叶丝和菊花。
龙凤大呈祥做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的龙凤大补羹做法
材料
三蛇肉（饭铲头、金脚带、过树榕）1副，母鸡肉250克，淮山50克，构杞子50克，桂圆肉15克，陈皮5克，生姜5克，青葱15克，生粉10克，黄酒、精盐、熟猪油、胡椒粉各适量。
做法
1．蛇肉洗净斩成段，包入纱布袋中。
2．砂锅加清水1000克，加入生姜片、葱结、淮山、桂圆肉、陈皮丝中火煮沸，投入纱布袋，烹上黄酒文火焖煮30分钟，捞出纱布袋，撕下蛇肉成丝状投入汤内。
3．砂锅中加入母鸡肉，枸杞子再次煮沸并烹上黄酒，改用文火焖煮1小时，捞起鸡肉，去骨撕成丝状投入再煮沸。
4．加入精盐调味，淋上熟猪油，用水生粉勾薄芡，撒上胡椒粉即成。
龙凤大补羹做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的龙年贺年菜-龙凤呈祥做法
材料
卤牛舌(或熟鸡丝，叉烧肉)约200g、鸡蛋2个，菠菜约100g， 干豆腐皮一小块，黄瓜1根，胡萝卜1根，熏三文鱼1片
做法
1.将所需材料洗净备好.
2.菠菜，干豆腐皮入沸水锅中烫过，捞出，.然后用搅拌机把菠菜打成菠菜泥，放少许油，盐，拌好备用
3.把鸡蛋打散，加入少许，盐，和胡椒，制成鸡蛋糊，平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中
4.在鸡蛋糊凝固前，停火，迅速抹菠菜泥2在鸡蛋糊上，盖上盖置炉上开中火待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，出锅备用
5.将约50g卤牛舌切柳叶片，铺成凤凰双翅
6.将约剩下的卤牛舌切丝铺成龙底和凤凰底
7.将鸡蛋菠菜饼4切片，制成龙鳞如图6.从尾到头按由小到大的切片顺序铺在龙底上
8.胡萝卜，黄瓜皮，豆腐皮切柳叶片，熏三文鱼切丝，制成凤凰双翅和背羽
9-黄瓜皮切柳叶片和长条，制成龙尾羽
10.胡萝卜刻出凤凰头，龙爪，羽片，去皮黄瓜刻出龙头
龙年贺年菜-龙凤呈祥做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的金玉满堂，虎年呈祥做法
材料
鸡蛋5-8个，猪肉末1斤，马蹄半斤，香葱末适量，鹌鹑蛋半斤，盐少许，鸡精少许，耗油汁适量，淀粉水适量
做法
1.将鸡蛋打散，打匀，猪肉马蹄剁碎搅拌均匀，加入香葱末，适量的盐和鸡精。
2.用平底锅摊鸡蛋饼，凉好备用。
3.将鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
4.将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼上，然后将鸡蛋饼卷起（注意肉馅不要铺的太多，容易把鸡蛋皮撑破）
5.将卷好的鸡蛋卷，上屉，蒸熟，备用。
6.将鹌鹑蛋，炸至表皮起皱，备用
7.将蒸好的蛋卷，切好，摆盘，将鹌鹑蛋也摆好。
8.用淀粉水勾芡，将耗油汁到入芡汁中，调好。
9.将调好的芡汁，均匀的淋在摆好的蛋卷上面，大功告成。
金玉满堂，虎年呈祥做法已被56人烹饪过！
小编整理599位网友投稿材料与龙凤大呈祥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙凤汤
第二种：龙凤葡萄珠
第三种：虾胶龙凤卷
第四种：川椒龙凤球
第五种：龙凤显富贵
第六种：清炸龙凤串
第七种：金汤龙凤珠
第八种：龙凤包子
第九种：龙凤喜
第十种：龙凤丸
小编结合98位厨师推荐再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焦馏里脊、石榴鸡、锅塌豆腐、八宝原壳鲜贝、拔丝山药
纸包三鲜、八仙过海闹罗汉、炸豆腐丸子、干贝绣球
泰安三美豆腐、龙眼凤肝、蒜苗火鸡排。
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