烹饪三鲜珍珠丸所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、护手器。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的三鲜珍珠丸做法
材料
主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
做法
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
三鲜珍珠丸做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的三鲜珍珠丸做法
材料
主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
做法
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
三鲜珍珠丸做法已被63人烹饪过!
第三种:美食美味的海鲜珍味粽做法
材料
材料:长糯米1500克,大白虾20尾,中卷20块,白身鱼肉20块,熟干贝丝250克,煮熟鲍鱼20块,白果20粒,卤香菇20朵,熟栗子20粒,白芝麻100克,奶油60克,面粉少许
做法
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
海鲜珍味粽做法已被32人烹饪过!
第四种:美食美味的海鲜珍味粽做法
材料
主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
做法
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅;
3、将调好的肉馅挤成丸子状,均匀的滚上泡好的糯米,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
海鲜珍味粽做法已被12人烹饪过!
第五种:美食美味的海鲜珍味粽做法
材料
主料:猪肉馅海参,鸡肉泥,糯米,马蹄,冬笋,鸡蛋,香菜盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,葱,姜
做法
1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;
海鲜珍味粽做法已被61人烹饪过!
小编整理899位网友投稿材料与三鲜珍珠丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:珍珠丸子
第二种:珍珠丸子
第三种:珍珠丸子
第四种:珍珠丸子
第五种:珍珠丸子
第六种:【桃子】双色珍珠丸子
第七种:团团圆圆 【珍珠丸子】
第八种:珍珠丸
第九种:珍珠丸便当
第十种:紫米珍珠丸
小编结合34位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
叫花鸡、鸡茸芦笋、鲜花白玉鸡片、金钱鸡卷、椒麻鸡
金银蛋烩时菜、芙蓉番茄、蜜汁春鸡、绍兴醉鸡
植物扒四宝、五夫醉鸡、杭三鲜。
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