家里的电饭煲出了问题，眼看着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你告诉吗？用西子蒸烤箱也需要做米饭！要告诉生米是怎么做成熟期饭的？不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能获取足够温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于西子蒸烤箱来说就更不是问题了！那么西子蒸烤箱做米饭用多少分钟？会会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来看看吧！

西子蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

【品牌简介】 西子集成灶是嵊州市卡恩电器有限公司的集成灶品牌，嵊州市卡恩电器有限公司为浙江现代新能源有限公司的直属公司，公司座落在中国“厨具之都”——嵊州市，地理位置优越，离甬金高速嵊州东（黄泽）出口仅1公里，交通便利。本公司是一家专业从事厨房电器产品的研发、生产和销售的综合性企业，公司占地面积二万多平方米，拥有标准化厂房和全套先进设备的生产、检验检测设备，设有三条厨具电器生产线，现有娴熟技术工人100多人，其中专业人才35人，公司经过几年的不懈努力，现已构成年产5万台（套）厨房集成电器的生产能力。产品最畅销全国，颇受客商和用户的青睐。 西子集成环保灶是公司精心打造出的品牌产品，该产品融汇了国际同类产品之精华，融合国内外生活特点、采用先进设备技术、工艺，融合我公司的先进设备设备及检测手段，精工制作而成，产品造型典雅、奢华，性能优良，方便简单，其质量均经国家质量检测中心检验合格，产品超过国家检验标准。目前发售的侧吸、下排风系列西子集成环保灶，设计合理安全、拆洗方便、吸烟更完全更环保，使得产品的品质更有保证，且经久耐用。 本公司将一如既往，致力于新产品的研发，不断完善经销、服务网络，实行“私人保健”......

西子蒸烤箱蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，再往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭新的熬，再往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝结，使米粒原始不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

6、做饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。做饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

不得不说，虽然一开始是应急之策才用西子蒸烤箱来做米饭，但是米饭出炉后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！

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