烹饪鹌鹑蛋粟米羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、擀面杖。
美食美味的鹌鹑蛋粟米羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹌鹑蛋粟米羹、鹌鹑蛋粟米羹、缤纷鸡蛋粟米羹，蛋花粟米羹。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鹌鹑蛋粟米羹做法
材料
主料：鹌鹑蛋12只，鸡肉4两（约160克），粟米粒1罐，鸡蛋2只，芫荽2棵（切碎），上汤6杯。，
做法
1、鹌鹑蛋盛碟上，蒸15分钟至熟，浸于清水中，等冷后去壳，洗净。
2、鸡蛋打匀。
3、鸡肉洗净，抹干水，切粒，加腌料拌成稀糊。
4、把上汤、粟米、鹌鹑蛋放入煲内煲滚，再煮片刻，放下鸡肉拌匀煮熟，加入调味料，埋芡，下鸡蛋拌匀，盛汤碗内，洒下芫荽即成。
鹌鹑蛋粟米羹做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的鹌鹑蛋粟米羹做法
材料
主料：鹌鹑蛋12只，鸡肉4两（约160克），粟米粒1罐，鸡蛋2只，芫荽2棵（切碎），上汤6杯。，
做法
1、鹌鹑蛋盛碟上，蒸15分钟至熟，浸于清水中，等冷后去壳，洗净。
2、鸡蛋打匀。
3、鸡肉洗净，抹干水，切粒，加腌料拌成稀糊。
4、把上汤、粟米、鹌鹑蛋放入煲内煲滚，再煮片刻，放下鸡肉拌匀煮熟，加入调味料，埋芡，下鸡蛋拌匀，盛汤碗内，洒下芫荽即成。
鹌鹑蛋粟米羹做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的缤纷鸡蛋粟米羹做法
材料
罐装玉米1罐
做法
1.水烧开，把鸡汤块放入熔化，然后把玉米粒和枸杞子放入烧开，加少许盐调味，小火再烧15分钟。
2.1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些)，然后把水淀粉倒入汤里勾芡
3.然后把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎就搅的快一些，喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可
缤纷鸡蛋粟米羹做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡茸粟米羹做法
材料
鲜玉米粒200g，鸡胸肉1块，鲜奶油10ml，清水600ml，鸡粉1茶匙，淀粉2茶匙，油5ml
做法
1.玉米粒洗干净，鸡胸肉切碎成鸡茸
2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎
3.鸡茸加盐，油，淀粉，水调匀腌制片刻
4.把打碎的玉米粒倒入锅里，煮开后加入鸡茸拌匀，加鸡粉调味，煮5分钟左右
5.淀粉加少许水调开后倒入羹里，大火收浓，出锅前加入鲜奶油拌匀即可
鸡茸粟米羹做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的蛋花粟米羹做法
材料
主料：鸡蛋100克，玉米（鲜）100克，
做法
1.锅里放适量的水煮开；
2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；
3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；
4.将鸡蛋打散打匀；
5.把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；
6.用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。
小诀窍
食物相克：
蛋花粟米羹做法已被50人烹饪过！
小编整理595位网友投稿材料与鹌鹑蛋粟米羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧肉卤鹌鹑蛋
第二种：雪耳花菜鹌鹑蛋
第三种：鹌鹑蛋豆腐
第四种：盐焗鹌鹑蛋
第五种：茶叶鹌鹑蛋
第六种：枸杞酒酿鹌鹑蛋
第七种：酒酿煮鹌鹑蛋
第八种：鹌鹑蛋桂圆糖水
第九种：腐乳排骨鹌鹑蛋
第十种：鹌鹑蛋烧鸡
小编结合23位厨师推荐再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子白菜、火腿粟米羹、鸡蛋羹、鸡蛋玉米羹、炸香蕉卷
蛋烘糕、热狗、草莓小点心、自制沙琪玛
起司火腿夹心猪排、双椒烘蛋、烘蛋角。
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相关菜谱名称推荐：鹌鹑蛋粟米羹,鹌鹑蛋粟米羹,缤纷鸡蛋粟米羹,蛋花粟米羹
