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名师烹饪:百里香烤春鸡烹饪方法 图片及所用厨具(宁海本地油烟净化器)
2024-02-09 08:46    5285    中华厨具网

烹饪百里香烤春鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备压面机、双眼水池洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱切片机风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、厨房秤。

美食美味的百里香烤春鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百里香烤春鸡、百里香烤春鸡、法式芥末烤春鸡,蒜和百里香烤猪肉

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9954人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的百里香烤春鸡做法

材料

春鸡1只,新鲜百里香6∼7枝,洋葱1/4个,盐少许,蒜末2大匙,匈牙利红椒粉1/2小匙,橄榄油1大匙,新鲜柳橙原汁150㏄,香草高汤100㏄,无盐奶油50公克,鲜奶油1大匙,盐适量

做法

1.将春鸡洗净并掏除内脏;百里香取叶去梗;洋葱切丁备用。

2.将百里香叶、洋葱丁及其他材料2全部拌匀,涂抹于春鸡的全身(包括内部),再将剩余材料填塞在春鸡的肚子内,送进预热好的烤箱以200℃烘烤10分钟,取出翻面,再烤10分钟即可。

3.将材料3用小火熬煮至汤汁剩下约一半时,再加入材料4煮成浓稠状的酱汁,淋在春鸡上即可。

百里香烤春鸡做法已被23人烹饪过!

第二种:美食美味的百里香烤春鸡做法

材料

春鸡1只,新鲜百里香6∼7枝,洋葱1/4个,盐少许,蒜末2大匙,匈牙利红椒粉1/2小匙,橄榄油1大匙,新鲜柳橙原汁150㏄,香草高汤100㏄,无盐奶油50公克,鲜奶油1大匙,盐适量

做法

1.将春鸡洗净并掏除内脏;百里香取叶去梗;洋葱切丁备用。

2.将百里香叶、洋葱丁及其他材料2全部拌匀,涂抹于春鸡的全身(包括内部),再将剩余材料填塞在春鸡的肚子内,送进预热好的烤箱以200℃烘烤10分钟,取出翻面,再烤10分钟即可。

3.将材料3用小火熬煮至汤汁剩下约一半时,再加入材料4煮成浓稠状的酱汁,淋在春鸡上即可。

百里香烤春鸡做法已被93人烹饪过!

第三种:美食美味的法式芥末烤春鸡做法

材料

材料:光鸡1只,盐水1升,黑胡椒粉5克,橄榄油1大匙,法式芥末4大匙,盐5克,干葱头3粒,蒜头4瓣,土豆,洋葱各适量

做法

1、光鸡洗干净,用盐水浸泡24小时,捞起沥水备用;

2、干葱头、蒜头拍烂剁成蓉,放在碗里备用;

3、土豆去皮切片;洋葱切小块;烤盘里垫上锡纸,铺上土豆片和洋葱;

4、在葱蒜蓉里加入黑胡椒粉、橄榄油、芥末、盐,拌匀成为酱汁;

5、把拌好的酱汁涂抹在光鸡上,然后给鸡来个“马杀鸡”十分钟左右;

6、烤箱预热200度;用烤叉把鸡固定好;铺好土豆片的烤盘放在烤箱最底层

7、把鸡放入烤箱转动轴里,200度,上火转动,50分钟

法式芥末烤春鸡做法已被52人烹饪过!

第四种:美食美味的柠檬蒜末百里香烤鸡做法

材料

柠檬2个,全鸡2只,大洋葱2个,去皮,切成4份,小洋葱6个,随意切碎,蒜头8个,不去皮,橄榄油3汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,黄油100克,化软,新鲜百里香8根

做法

1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。

2.用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央,洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡椒入味,将黄油刷在鸡上再并排放上百里香。

3.在预热好的烤箱中烤20分钟。将温度升到200度再继续烤30分钟或直到鸡肉表面变金黄,鸡肉不再显红,汁液透明为止。冷却15分钟即可。

柠檬蒜末百里香烤鸡做法已被32人烹饪过!

第五种:美食美味的蒜和百里香烤猪肉做法

材料

猪腿肉一整块6斤,洗净,蒜头3个,切片,盐1茶匙,现磨黑胡椒半汤匙,月桂树片3片,苹果醋100毫升,干百里香1茶匙

做法

1.将烤箱预热到160度。

蒜和百里香烤猪肉做法已被91人烹饪过!

小编整理635位网友投稿材料与百里香烤春鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百里香茄汁甜椒鸡肉

第二种:百里香鸡翅

第三种:百里香鲑鱼派

第四种:百里香炒野菇

第五种:百里香披萨面皮

第六种:百里香饼干

第七种:百里香酱

第八种:百里香味奶油酱

第九种:百里香草淋酱

第十种:百里香鲑鱼炒饭

小编结合54位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

铁板豆腐、宫保双鱿、薰衣草猪排、干煸四季豆、凤梨苦瓜鸡

罗勒佛卡夏、迷迭香柠檬果冻、鼠尾草香肠、酸菜猪排多拿滋

港式油鸡、香肠烩玉米、迷迭香鸡排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9954人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:百里香烤春鸡,百里香烤春鸡,法式芥末烤春鸡,蒜和百里香烤猪肉

相关厨具产品推荐: 大锅灶四门冰箱饮料展示柜、水龙头、电饭煲 、以。

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