家里的电饭煲出了问题，眼看着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你知道吗？用柏信蒸烤箱也需要做米饭！要知道生米是怎么做成熟期饭的？不就是干大米吸饱了水分温度充足高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能获取充足温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于柏信蒸烤箱来说就更不是问题了！那么柏信蒸烤箱做米饭用多少分钟？会不会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来看看吧！

柏信蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

浙江柏信电器有限公司座落于“中国厨具之都”的浙江嵊州市；嵊州也是灵秀江南的“领带之乡”，“越剧之乡”，一直以来，都是中国厨房电器（集成灶）行业的“制造基地”，被誉为“中国厨电之都”。 柏信公司，下属绍兴市柏信电器有限公司与嵊州市柏信电器有限公司。公司按国际化管理标准运营；拥有标准化的集成灶、集成灶水槽、分体式集成灶生产线 数条，备有厨电行业标准化生产专用的钣金车间、模具制造车间；配备各类型号：冲压、剪折、焊等各种厨具专用制造设备；并拥有国际先进设备的激光切割机、 模具制造设备；配备集成灶行一流的专业生产检测设备；配备行业先进设备的检测、检验实验室，公司不具备年生产几十万台厨电产品的强劲生产制造能力。......

柏信蒸烤箱蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，再往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭新的熬，再往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水浸泡后再放米，这样米本身边吸取水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒原始不碎。部分淀粉糊化层逸出后水溶液汤中，使粥有黏性。

6、煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒倒影。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒坚硬。要煮一锅柔软的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中新的加入少量盐可除去剩饭的异味。

不得不说，虽然一开始是应急之策才用柏信蒸烤箱来做米饭，但是米饭出炉后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！

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