工厂厨房是大量工作人员和厨房设备集中地，由于，每天工厂厨房面临着为大量职工解决餐饮服务的问题，因此，工厂厨房每天都会消耗大量的能源。因此，工厂的厨房节能节能减排就显得显得意义重大，无异于给工厂增加了硬性收益。那么，如果我们不是一般性的采用节能技术，而是在工厂厨房设计中就纳入了节能减排设计，那么能够起到效果和作用呢？

下面本文就谈谈工厂厨房设计中节能减排的意义和价值。

首先，厨房节能减排技术是从技术上节能减排，是从根本上减低能耗，减少排放，具有长期的功效，对于提高厨房节能减排技术具有重要意义。

1、工厂厨房设计中的节能设计能够让减排设计无处不在。

在厨房设计时在厨房布局设计、设备选用辅助系统设计时，每个环节都被规划在节能减减排设计中，因此能够做到在厨房的任何地方、任何时段都可以收到很好的效果。这种节能减排和一般的某个环节采用节能技术是不同。

2、能够为工厂增加可观的收益。

由于厨房的能源消耗在厨房的整体运营费用中站了很大的比例，因此，如果能够在厨房设计中考虑好节能减排设计，那么就可以极大的减低厨房的能耗，这无异于给厨房增加了极大的收益。

3、如何能够做好节能减排设计，那么就能够实现用着省。

在厨房的运行中，都会消耗很大的能源，而又大量的能源浪费就已隐藏在厨房设计中了，如果我们在设计工厂的厨房时，能够时刻关注厨房节能技术和设备节能技术，那么就能从根源上节能，起到时间短，见效快、周期厂的特点。

4、节能减排技术能够带来长远效益。

由于厨房节能减排设计时从系统的角度考虑厨房的节能，系统方案实施后，需要观察记录，仔细比较、计算、分析， 从而发现问题。因此，一个节能低耗系统运行后，可以大大减少运行费用。

5、工厂厨房设计是厨房节能降耗的最佳时机。

工厂厨房设计时是厨房节能设计的最佳时机，也是关键的一步。如果错过了这一步，也就错过了厨房节能的最佳时机，完后工业会留下隐患，同时也会产生大量的隐形能耗的问题，因此，如果在厨房设计时就能把厨房节能技术和节能设备考虑其中，那么就是从根本上杜绝浪费，这就已经在节能上取得事半功倍的效果。

6、厨房的节能减排是利国利民的大事，不仅仅是节省浪费的单一事情。而减低了能耗也就减低了废气余热、减少了厨房噪音，改善了厨房环境和延长了设备的使用寿命。

以上几点就使我们总结的工厂厨房节能减排的经验，希望能够对大家有所帮助。我公司是成都厨房设备企业中有多年工厂厨房设计经验的公司，设计过各类食堂厨房，对于厨房节能减排有丰富的经验和先进的技术。有工厂厨房节能减排技术的可以联电咨询 。

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