随着国家对环保的重视，现在全国各地都掀起了一股改造餐饮业排烟设备的浪潮，全国上下许多的餐饮店排烟系统都要求整改，安装高空油烟净化器。可是许多的店主对高空油烟净化器的功能和净化原理，以及产品的技术参数并不了解，因此，往往不能正确的选择合适的油烟净化器，不但有的上当受骗，而有的产品甚至买回来还不能使用。为了帮助广大的商家解决这个问题，我们需要现在介绍一下高空油烟净化器的工作原理以及技术参数。

一般静电高空油烟净化器都是采用支流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形成，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟颗粒在等离子场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝聚成大颗粒而被是收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。以此同时，油烟废气中的大部分um级油污颗粒、voc、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子降解，从而保证了油烟净化效率、异味降解率和较长的清洗周期。

而一个好的静电高空油烟净化器根一般来说必须具备：1、油烟净化后可实现气体清洁排放、无色、无味、淡味，有利于保护和改善周围大气环境质量。2、采用直流加脉冲专用净化电源，控制系统可以自动调节。3、能够使厨房温度降低，大大改善了厨房的工作环境和楼上居民的居室环境。4、设备面积小，重量轻，结构简化，便于维护。5、用电少、不排污，有利于环境的保护。6、厨房无油烟，低噪音。可消除宾馆酒店噪声扰民，还周围一片安静。7、具有良好的环境效率，是宾馆酒楼能够安立于闹市和商用住房楼中，方便市民生活、创造更好的经济效益，符合实际经济可持续的方针。

以上就是油烟净化器的净化原理和应该具备的功能，而不少的商家对净化器的规格和参数并不了解，也不知道该如何选择适合自己的净化器。下面就是我们的整理的油烟净化器的技术参数，以供大家参考：

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