商业厨房设备可以说是改革开放30年的产物，是随着改革开放的发展从国外流传到我国的沿海地带，然后再从沿海地区向内地扩散。由于现代的商业厨房设备具有使用方便、火力大出菜快、卫生干净等优点，现在正在逐渐的取代传统炉灶，并逐渐的占据了厨房设备市场的主流。可是，对于商业厨房设备的生产过程并没有多少人知道。我们作为成都商用厨房设备厂中有17年历史的公司，现在就来解开商用厨房设备生产的神秘面纱。

首先，我们根据商用厨房设备的整个生产过程，把这个生产的流程概括为一下几个主要部分，

我们将其整理成一张图表，简单明了，见下图

商用厨房设备在经过了以上步骤之后，基本就生产出来了，可是在完成以上的过程中还必须注意一些细节，例如在组装焊接阶段还必须注意一下情况。

焊接必须遵循以下工艺流程:

不锈钢下料组装焊接固定电源电线

而在组装焊接过程中还应该注意以下几点：

1、按照订单要求进行下料。

2、电压、电流、速度需调试到指定范围，熔焊牢固。焊缝不歪斜，不击穿，无明显凹凸峰形。

3、焊纹均匀一致，无焊漏、裂纹。无尖角和毛刺。

4、导线应尽量缩短并加以固定，必要处采取绝缘、隔热等措施。

5、电源软线插座如装在灶体外壳上应增加防水措施，进行警示。

6、组装焊接后，结构应安全、坚固、耐用、操作方便，并在正常操作时不得有损坏或影响使用的变形。

7、安装水龙头注意，灶具使用时，水不能浸到带电部位上，水也不能由外部连接处浸入到器件内。灶具带电部位距电机地面的距离应大于5cm。

而在打磨环节必须按照以下流程开展

不锈钢打磨增光耐火泥膛灶表面清理固定标示、标牌

在打磨中还必须注意以下一些技术细节： 1、对灶具不锈钢进行增光打磨，注意手可触及的部位，要求表面光滑。

2、使用耐火水泥膛灶要求均匀，完全覆盖。scxr(2016)55号

3、表面处理、磨边，要求端头错边磨平，重叠焊缝处磨薄。不误磨伤及其他部位。

4、表面清理要求包装前除尽表面油污，要求无油污、锈迹、灰尘。

5、关于标示的要求: 每台灶具均应在明显位置安装铭牌及安全注意事项。

以上就是我们根据商业厨房设备的制造流程总结出的工作流程以及在工作中必须遵循的技术细节，希望能够对你认识商用厨房设备的生产过程能够有所帮助。

品牌厨房设备是成都厨房设备企业中有17年历史的商用厨房设备，专业制造商业厨房设备10余年，需要商用厨房设备，欢迎来电咨询。

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