厨房在人们的生活中起着非常重要的作用，是人们饮食健康的重要场所，因此，厨房的存在许多禁忌是千万不能违反的。我们根据大多数成都酒店厨房设备总结的经验，现整理分享如下，希望能够对给为商家有所帮助。

首先、大多数成都厨房设备任务厨房忌与卫生间相对。煤气灶不可面对卫生间之坐便器，也不可暗对卫生间内之坐便器，虽然隔墙亦不可以。以免造成对厨房卫生的不利。

其次、炉灶不可直接与水槽和冰箱相邻。炉灶加热时产生的热气和水槽、冰箱产生热气是相冲突的，可能会造成冰箱和水槽的损坏。

第三、古书有云：水火不留十字线。意思就是说在房屋正前、正后、正左以及正右的位置以及住宅的中心点是不宜有厨房以及卫生间的。

第四、厨房的面积是不宜小于4平方米，否则难以保证基本操作的要求。

第五、厨房内的利器不能外漏每，如果外漏会造成厨房的内的意外伤害，同时厨房内不能放置蒜头、洋葱以及辣椒，因为这些东西会将阴气吸收。

第六、厨房内不能悬挂镜子，尤其是镜子不能对这锅内的食物。这很可能造成对食物的损坏和带来灾害等。

第七、厨房不能设在两个卧室之间，否则厨房产生的废气废水会对人体不利。危害人的身体健康。

第八、厨房商用炉灶不能对着窗户和正门，否则会应为户外的风雨造成对炉灶燃烧的影响。

第九、大型厨房内不能设有卫生间和工人房，这很有可能会污染厨房食材以及厨房发生火灾而危及人的生命健康。

总之，在设计厨房和布局厨房时最好选择专业的厨房设备，毕竟这些公司经验丰富的多，能够为客户解决存在的问题，免除后顾之忧。

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