现代社会是一个经济高速发展的社会，而经济的发展需要使用大量的能源。因此，全球都面临着严重的能源危机， 人们的节能环保意识也在日益的增强。这种节能意识也开始渗透进了商用炉灶领域内，人们都要求开发节能环保产品。作为成都厨房设备厂家，现在我们就来谈谈如何提高商用炉灶的节能率。

首先，要提高炉灶的节能率必采用节能炉头和节能炉具。炉灶是否节能炉头的好坏站很大比例，因此，要想提高商用炉灶的节能率必须采用节能炉头和节能炉芯。在采用炉芯时可以通过改在炉头的办法，将后混式改为预混式。而如果需要降低节能炉灶的节能率也可以采用红外线感应器以及合适的炉膛和鼓风机，这样都可以大大的降低炉灶的使用情况。

其次、可以尽量采用电器设备新技术 。在现在商用炉灶中，比较流行的是商用电磁炉，因此，有条件的情况下，可以采用电磁炉灶设备。商用电磁灶也具有节能环保的功能，在使用中可以大大降低能源的使用，也能够为厨房节约大量的能源。

第三、降低商用炉灶节能率也必须采用正确的使用方法。

为了节约厨房能源，可以利用灶台余热加温热水、煮汤、采暖等。同时还应该，定期维修炉具：炉头、炉膛对燃烧效果、燃烧效率有直接影响。燃烧效果不好，特别是烧油的灶台，雾化不好，燃烧就不会充分，浪费了燃油，火力还不好。其次，可以定期清理炉头炉膛内的垃圾，疏通炉头的风孔，这都可以大大提高炉灶的燃料使用率和热效率，从而提高节能率。

以上几点就使我们根据专业的知识总结的商用炉灶提高节能率的方法，希望能够对大家有所帮助。

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