我们在之前的文章中给大家介绍过，商用厨房工程的设计问题，其中我们向大家介绍了商用厨房工程的复杂性，其中设计的事项也非常之多，需要运用到多学科的知识。而在商用厨房工程设计完毕后，就需要根据设计图纸进行施工了，其间涉及到的问题就更加的复杂了。为了能够建造一个合理的、实用的商用厨房，我们在图纸确定后，应该如何进行施工呢，在施工的过程中应该注意什么呢?作为专业的商用厨房工程公司，我们现在就给大家分享相关的知识。

作为专业的、大型的商用厨房工程公司，我们认为，要做好商用厨房设备的安装需要考虑以下几个方面的问题：

一、商用厨房设备安装之前的注意事项

大型商用由于面积比较大，服务就餐人数比较多，所以功用间更加多，分类更细，因此运用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更多而具体。

厨房设备在装置之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等，门洞的巨细能够让厨房设备顺利进厨房。

厨房设备进入工地现场前，还需求查看功能间的空间尺寸是否跟商用厨房工程规划图有出入，需求调整的及时调整，随后组织厨房设备进入工地现场，确定好次序。依照厨房平面布局纸摆放好后，就能够开始安装了。

二、商用厨房设备安装时的注意事项

1、留意厨房设备的安装顺序

最先装置的应该是排送风体系，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的装置，接下来能够进行炉具、电器和机械类设备的出场装置，最后组织燃气管道的装置。悉数装置完成后，再进行厨房设备的调试运行。次序假如紊乱，可能会形成某些设备的装置费事。

2、留意厨房设备的施工过程

各种设备在安装的时分一定要严格根据定好的规划图和安装施工方法来做，比如烟罩的安装——烟罩的面积多少，烟罩安装的高度是多少，各种配件的安装次序是什么，烟罩吊装的斜度是多少，安装后的外观要求是什么，安装的技术标准是什么等等，各个细节都需求考虑到，并处理好。否则一个小零件少装、错装、装松了，一个部件放错方位了，都会影响到后期的运用。

大型商用的厨房设备更多，而且杂乱，不管是安装前、安装中仍是安装后都要留意查看，假如有问题，不管巨细，都要及时跟相关人员进行交流和谐，一定要及时处理才能够。

以上几点就是我们整理的关于商用厨房工程施工注意事项的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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