家里的电饭煲出了问题，眼见着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你知道吗？用科恩蒸烤箱也能够做米饭！要知道生米是怎么做成熟期饭的？不就是干大米吸饱了水分温度充足高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能获取充足温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于科恩蒸烤箱来说就更不是问题了！那么科恩蒸烤箱做米饭用多少分钟？会会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来想到吧！

科恩蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

【品牌简介】 2006年，嵊州市科恩电器有限公司的首创团队有感于keoncoanda异想天开的厨房之梦和充满著激情，勇于创新的精神，在国内业界率先运用“科恩达效应”，研发出国内首款平面网板烟机，突破传统烟机视觉单调的束缚，突显“张扬个性、自由厨房”的主题，构建了厨房对美和人文关怀的追求。业界将这种平面网板（亦称科恩达网板、keoncoanda)称作“后厨房时代”的代表--“概念烟机”。随着“科恩达效应”的集中爆发应用，“概念烟机”的倡导者---科恩电器，奠定了在平面网板烟机领域的行业领先地位。 科恩集成灶是嵊州市科恩电器有限公司的品牌，位于中国厨具之都--浙江嵊州，集研发、生产、销售于一体，科恩电器是一家专业生产高档吸油烟机、燃气灶、消毒碗柜、环保集成灶的厨电企业。科恩电器首创的“双层叠排同向圆弧导油槽设计”和科恩达导烟网技术已被中国厨电企业广泛运用。2009年，科恩电器被中国品质管理中......

科恩蒸烤箱蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，再往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭新的熬，再往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝结，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

6、做饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒倒影。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒坚硬。要煮一锅柔软的米饭，可在锅里撒一点盐。做饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

不得不说，虽然一开始是应急之策才用科恩蒸烤箱来做米饭，但是米饭揭晓后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！

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