在设计厨房排烟系统的过程中，对风量平衡计算是不可避免的。而风量平衡计算包括排风量计算、自然风量计算、新风量计算等。每种计算都有不同的计算原则，相互关联又有区别。那么，在实际的设计工作中到底应该如何计算呢?作为专业的成都厨房设备,现在我们就和大家分享相关的知识。

作为专业的成都厨房设备，我们认为，在计算风量平衡 计算时，需要考虑以下问题：

(1)分别计算厨房各排烟排风量和各工作间的换气排风量。如餐厅和厨房设有空调系统,应取得相关资料,主要明确通凤换气可利用的通风量。

(2)分别计算管厅通道、各工作间通道、对外通道的有效通风面积和各通道允许的最大自然风量。

(3)对厨房区域、各工作间及餐厅之间的气流流程进行分和规划。

(4)根据确定的气流流程,首先计算各工作间的自然风量,然后计算新风量(包括空调新风量)。

（5）在分项计算的基础上,对各个连通通道进行风量平衡分析。例如,部分工作间自然满足风量平衡需要,并不需要新风,但是,所有的排风量集中到传菜通道或与室外连通的通道,自然风速超过2.8m/s时,就需要部分工作间补充新风平衡风量。

（6）对系统配置通风机和管道后所产生的真实风量进行再计算，对各工作间、厨房区进出风量调整计算和总风量验证计算，确保估算的真实风量满足设计要求。理论计算与系统实际存在一定的差距，当系统较大是，累计误差会偏离设计。

以上几点就是我们整理的关于风量平衡计算的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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