油烟净化器作为食堂厨房中的必备设备之一，对整个大型厨房的油烟净化都会产生很大的影响。因此，选择合适的油烟净化器都是一件非常重要的事情。那么，应该如何选择适合大型厨房的油烟净化器呢?作为专业的成都食堂厨房设备厂家，现在我们就和大家分享关于如何选择油烟净化器的相关知识。

作为专业的成都食堂厨房设备厂家，我们认为，选择合适的油烟净化器需要注意以下几点：

1、基本原则-无消耗品

排油净化厨房设备要在几天内就更换一次。如果不更换，管子就会堵塞，管子就会留下大量烟雾。不能正常排放(有火灾)。更不用说净化，这种设备的故障率高，配件更换频繁。它看起来很便宜，但实际上它有很高的运营成本(昂贵的用品，麻烦的更换和二次污染)，以及较短的使用寿命(3-15天)。如果你不注意，你可能会面临环境投诉。

2、净化器的空气阻力小，设备体积小

净化效率的提高与设备风阻的降低是一对矛盾。为了提高处理效果，一些制造商和经销商使用了恶劣的方法来封堵空气，在商用酒店厨房设备中烟雾净化器里面添加了封堵材料，可以是小的也可以是大的，而且有些甚至强调了设备的处理能力超过五倍。

3、长期无障碍工作，故障率低

如何使厨房设备长期处于高温、高湿、电网不稳定、空气污染的环境中是关键技术。好和差产品的功能差异大于小型货车和超速越野车。商用酒店厨房设备厂家表示安装净化设备的目的是为了避免麻烦，而不是麻烦。如果设备故障率高，即使厂家的售后服务能跟上，设备的频繁维护也会给正常的业务带来很大的麻烦。

4、短检测标准≠从根本上解决了油烟的问题。

并非所有消耗品都是良好的油烟净化器。一个简短的测试是轻而易举的，如果你看到烟雾(不符合标准)，你会向你的邻居，抱怨你会抱怨。净化油烟的效果不好，烟气的耗尽不会导致厨房环境恶劣，直接影响厨师的健康，也存在隐患。

以上几点就是我们整理的关于如何选择油烟净化器的相关知识，希望能够对大家有所帮助。

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