商用厨房设备包含的设备很多，种类也很多，要想搞清楚商用厨房设备的情况，你就需要先认识设备的分类。那么，商用厨房设备分为几大类呢?作为专业的不锈钢厨房设备厂家，现在我们就和大家分享厨房设备的分类以及安装方法，希望对大家能够有所帮助。

作为专业的不锈钢厨房设备厂家，我们认为，要商用厨房设备主要分为以下几大类：

一、厨房设备的分类

它可按照使用类型来分，中式餐厅、西式餐厅、披萨店等，中式有中式的厨具，西式主要以炸烤煎为主，西餐一般都是披萨为主。类型不一样厨具产品也不一样。

厨房设备按照用途分为以下这几部分：

烹调厨房设备用具第五类是进餐用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、烤箱等也开始大量使用。

储藏厨房设备用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。

厨房设备用具，主要包括整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

进餐厨房设备用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿。

二、厨房设备的安装

安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

安装灶台，要注意根据气种选择正确的灶台，安装时要锁紧气管的喉箍，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好。

以上几点就是我们整理的关于商用厨房设备分类和安装的相关知识，希望对大家有所帮助。

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