现在不少餐饮企业和大型食堂的朋友都知道要给商用厨房设计排烟系统，只有这样才能解决厨房油烟排放和净化的问题。但是，不少的朋友也会发现，在按照了油烟净化设备和排烟设备之后，不但没有解决排烟问题，反而增加了许多其他难题。作为专业的成都油烟净化设备厂家，我们有多年的排烟系统设计经验，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的成都油烟净化设备厂家，我们认为，排烟系统无法排烟主要是由于以下几个方面的问题造成的。

1、设计不合理

后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决技巧：在厨房排烟管道安装的排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量或更换大风量风机。

2、设备陈旧老化

厨房排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细，因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好;部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低。

解决技巧：检查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一下，如果不行，就有可能是风机的问题了。如果是风机的功率不够，可以考虑采用大型的离心风机和风柜，增大风机的功率数，这样可以为风机提供更多的动力，增加厨房的排烟效果。

3、油污多

油烟机使用一段时间，叶轮、烟道上粘有大量油污，增加叶轮重量，会增加风轮转动动能，电机起动电流会加大。长期不清洗的油烟机，开机时电流是正常值的3-6倍，这样比较容易烧毁电机。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大，会费电。

解决技巧：定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。尤其是采用了油烟净化一体机的朋友，更应该严格按照设备生产厂家的要求，定期清洗离心油烟净化一体机的内部配件和组件，提高一体机的排烟净化效果。

以上这些就是我们整理的厨房排烟系统无法排烟的原因以及解决办法的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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