电炸炉是西餐设备中常见的设备，也是很多餐厅都准备的设备。可是，这种最常见的厨房设备也是很容易出问题，也是需要专业维修的设备。那么，电炸炉最常见的故障是什么呢，遇见这些问题又该如何维护呢?作为专业的成都商用电磁炉厂家，我们有多年的商用厨房设备生产经验，现在就和大家分享关于电炸炉的相关知识。

作为专业的成都商用电磁炉厂家，根据我们多年制造商用电磁灶的经验，我们认为，电炸炉的故障主要有以下几种表现：

常出现的故障有跳闸合不上，合闸后设备没反应，加热指示灯亮不加热，温控正常但指示灯不亮，高温保护失效五种。

(一)跳闸合不上

毛病原因：新设备跳闸，一般便是线路毛病，电闸安数小，电路过载;设备使用过程中跳闸，有可能是线路毛病，或者是电热管损坏。

修理办法：需求专业人士来查看。

(二)合闸后设备没反应

毛病原因：一般为稳妥保护，电闸自身毛病。

修理办法：假如是稳妥跳了，复位即可。假如稳妥没跳，查一下电闸到设备的线路是否有电压。假如有电压，那就要查一下沟通接触器，看是否能正常接合作业。修理比较费事，需求专门的人士操作。

(三)加热指示灯亮不加热

毛病原因：一般是限温器短路，或者线路的问题。

修理办法：将稳妥复位，再查一下温控是否正常。便是测一下某个温度，温控是否能正常作业。还有一种是温度过高引起的，温控器坏了，或者是稳妥损坏，相应地替换温控器或稳妥即可。

(四)温控正常但指示灯不亮的处理方法

毛病原因：一般为指示灯损坏的问题引起。

修理办法：遇到这个问题可以继续使用电炸锅完成烹饪过程，不过还是建议尽快更换指示灯，以方便随时正确读取电炸锅的工作状态。

(五)高温保护失效

问题原因：当发生高温保护失效，温度过高.

修理办法：首先立即关机并切断电源; 然后令油锅自然降温到常温状态;再将主机送交产品售后维修部门更换温控器。

以上这些就是我们整理的关于电炸炉的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。