我们在这里要和大家谈的是商用灶具，顾名思义，就是使用在大型的食堂或者餐饮厨房中使用的灶具。这种灶具比家用灶具的体积大，火力大，威力更猛，更加的高效。那么，目前在市场上比较流行的商用灶具主要有哪些呢?除了厂家的天然气灶具之外，还有什么其他的商用灶具呢?作为专业的大型商用炉灶厂家，我们10多年的商用灶具生产经验，每年都为市场提供大量的商用灶具，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的、大型的商用炉灶厂家，根据我们的生产经验，商用炉灶按照不同的方法分类是分成很多种类型的，现在我们就来和大家分享。

一、按照使用的能源分类

现在的商用灶具使用的能源是很多的，并且由于使用能源的不同，炉灶的结构和性能也有很大的不同。按照目前的情况来看，商用炉灶主要分为：天然气猛火灶、液化气商用灶具、商用电磁灶、柴油灶具、生物油灶具、新能源灶具等几种。这些不同的灶具由于其使用的能源不同，他们在灶具的构造和使用的配件也有很大的不同。

二、按照灶具的构造分类

商用灶具由于其使用的场景以及面向的客户的不同，它们的外型也会有很大的不同。根据造型的不同来分类，有可以分为单头大锅灶、双头大锅灶、单炒单温灶、双炒单温灶、双炒双温灶、一炒一吊一大锅灶以及吊汤炉、煲仔炉等。

三、按炉灶的节能性划分

随着人们节能环保意识的兴起，人们对商用炉灶的要求不再是简单的功能，还要求能够达到节能的要求。因此，按照炉灶的节能性划分，有可以把商用炉灶分为：传统商用炉灶(不节能)、节能炉灶、红外线节能炉灶、红外线感应节能炉灶等。

四、根据技术含量划分

由于科学技术的发展，商用炉灶的技术水平也得到了很大的提高。以前的商用炉灶的没什么科技含量，而现在人们对商用炉灶开始进行了技术升级。因此按照商用炉灶的技术含量的划分又可以分为，传统商用炉灶和智能型商用炉灶。智能商用炉灶和传统灶有很大的不同，一般都配备了液晶显示屏和控制系统，能够通过显示屏了解炉灶的运行情况。方便了大家的管理和使用。

以上这些就是我们根据多年的专业经验总结的关于商用灶具有哪些的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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