大门展示柜是餐厅或饭店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，实际是把名档式的超市经营理念引入餐饮中，其优点是透明、卫生、高雅，餐厅或饭店的菜做的如何，一看点菜柜上的菜就知道。那些运用如此之广泛的商用展示柜都有哪些品种呢，又都有哪些特点呢?作为专业的中央厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房工程经验，现在就和大家分享关于展示柜的相关知识。

作为专业的大型中央厨房设备厂家，根据我们对大门展示柜的了解，我们认为，商用展示柜主要有以下这些特征和种类：

一、大门展示柜的特点

1、本产品专为酒店、餐饮业而设计;

2、适用于盘菜、菜品的展示和销售;

3、再有明亮鲜艳的灯光，展示效果极佳;

4、封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染;

5、强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味;

6、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻。

二、大门展示柜的种类：

展示柜，保鲜点菜展示柜，酒店点菜展示柜，菜品保鲜展示柜，冷藏点菜展示柜，麻辣烫展示柜，小型点菜柜，大型点菜柜。另外有大二门展示柜，大三门展示柜，大四门展示柜等。

以上这些就是我们整理的关于商用厨房展示柜的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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