我们都知道在现在的酒店、饭店和大型食堂中，人们都开始使用大量的不锈钢商用炉灶。这些商用炉灶和以前的传统时的煤炭灶和柴火灶比起来，具有卫生、安全、节能、方便、高效的优点。但是，这些商用炉灶都使用了一些新的技术，因此，在使用上和一般的灶比较起来就会有比较大的差别。那么，我们应该如何正确的使用现代商用炉灶呢?作为专业的成都厨房设备厂家，我们现在就和大家分享相关的知识。

作文专业的成都厨房设备厂家，我们每年都会生产大量的商用炉灶，我们认为，在使用商用炉灶时需要注意以下几点：

1、明确气源，安装好后，请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备，切莫马虎或忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开，再按下点火装置。

2、使用燃气时，应该有人照看，随时注意燃烧情况，按实际需要调节火焰。购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。

3、灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关，打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。

4、燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，要经常检查胶管是否损坏老化，是否存在漏气现象，方法是用皂液涂抹，连续吹气泡处即为漏气点。

以上这些就是我们整理的如何正确使用商用炉灶的相关知识，希望对大家能够要有所帮助。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。