在古代人们都是使用柴火灶烹饪食物，而进入工业社会之后人们逐渐开始使用燃气灶烹饪食物，而进入电气时代之后人们又发明了电磁灶。虽然，现在商用电磁灶和燃气灶都在被人们普遍使用，可是商用电磁灶目前正有代替燃气灶的趋势。那么，为什么现在人们开始偏爱商用电磁灶了呢?作为专业的不锈钢厨房设备，我们有多年的商用电磁灶的制造和安装经验，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的不锈钢厨房设备，我们认为，商用电磁灶之所以开始逐渐代替燃气灶主要是由于以下几点造成的：

1、节能环保

首先商用电磁炉的热效率可以达到90%及以上，而且无烟，无灰，无明火，不会产生一些有害物质，不像传统的煤气炉、燃气炉，热效率低，耗煤耗气，还会产生一些有毒气体。所以选择商用电磁炉，不仅热能消耗量低、还能在保证安全的同时下节省很多钱。

2、方便美观

商用电磁炉整体体积小，移动方便，样式高端大气，让人赏心悦目。并且操作简单，上手很快，根据不同的用户需求，选择相对应的模式就好啦。

3、安全耐用

其次商用电磁炉的材料是由优质的不锈钢材料制造而成的，经久耐用，不仅耐高温，耐低温,还耐腐蚀。

4、功能齐全

商用电磁炉还是煎、炒、炸、煮、炖、焖、扒、煲等样样皆能的全能型选手，还可以不占用过多的厨房空间。

以上这些就是我们整理的关于商用电磁灶为什么会逐渐代替燃气灶的原因，希望对大家能够有所帮助。

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