厨房面积小，但设计极其复杂。如果不合理安排几种厨房设备，下厨者会手忙脚乱，甚至有危险。而且如果厨房设备摆放不合理，那么，厨房空间不能得到有效利用，会造成厨房设备摆放不下或者出现厨房食品污染，造成食品安全隐患。那么，我们应该如何摆放厨房设备呢?在摆放时如何才能够保证空间的利用和人员的操作呢?作为专业的厨房设备生产厂家，我们有多年的商用厨房设备生产经验和商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的厨房设备生产厂家，我们认为，在厨房设备的摆放中，需要注意以下几个方面：

一、冰箱-设计师不一定放在正确的位置。

厨房设备有很多，其中最具代表性的是冰箱、煤气灶、控制台和水槽，我们可以称之为厨房的四大天王。

但事实上，这些不应该是你安排厨房设备的起点，因为主要的安排策略是这两个原则：

1.以冰箱为首排队。

2.按照你的烹饪步骤摆放顺序：冰箱取食材=》水槽清洗=》操作台处理食材=》上灶烹煮。

有了这两个原则，无论你的厨房的形状是小的细长的还是宽敞的u型，一条完整易用的厨房动线瞬间就很清晰了。

二、商用燃气灶设备右侧靠墙是大忌

以冰箱为首的厨房动线，燃气灶的位置基本解决，只需要注意几个小细节。

1.燃气灶不要离右边的墙太近，因为这样用右边的炉子做饭，很容易手和墙打架，很不方便，影响发挥，慢慢变成只能用来煮开水或炖汤。

以上这些就是我们整理的关于如何摆放厨房设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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