商用电磁灶由于节能环保、热效率高而被人们广泛的使用。可是，毕竟由于商用电磁灶的技术较为先进、内部结构和功能和其他商用炉灶设备也有很大的不同，因此，在使用的过程中，也需要我们注意这种设备的特性、按照一定的要求来使用电磁设备。那么，我们应该如何使用商用电磁灶呢?在使用中，我们又改注意那些操作规范呢?作为专业的成都大型商用厨具厂家，我们有多年的商用电磁灶和电磁炉的制造和安装经验，现在就和大家分享。

作为专业的成都大型商用厨具厂家，我们根据自己多年的商用电磁灶的生产和安装经验，我们给大家整理了相关的经验，具体如下：

1.电磁灶设备工作时间体内存在一定的温度，以便使商用电磁灶设备更好地发挥作用，并且能够正常工作，延长其使用寿命，这些热能要及时排出，所以要尽可能将商用电磁灶设备放置在有利于空气流通和散热的地方，在进气口和出风口处不能堆放杂物，避免吸入机芯，或阻塞散热风扇，影响散热。

2.商用电磁灶设备最忌水汽潮湿，应远离热空气和蒸汽。炉灶上设有散热风扇，故应置于通风处，出风口与墙等物品距离超过10cm，使用温度为10-40℃。

3.电磁灶设备不能使用诸如玻璃、铝、铜等容器来加热食品，这些非磁性材料也无法加热。

4.使用时，请勿将刀叉、瓶盖等铁磁物品放在灶台上，也不可将手表、磁带等易受磁场影响的物品放在灶台上，或随身携带电磁炉操作。

5.请勿空烧铁锅或其他锅具干烧，以免电磁炉设备炉灶因加热温度过高而开裂。

6.电磁灶设备用完后，应把档位调到停机状态，待散热片停转后关闭电源，此时面板加热范围内切勿用手直接触摸。

7.大功率电磁炉清洁时，不能直接用水冲洗或浸水刷洗，可使用少量中性清洁剂，切忌使用强力清洁剂，也不可使用金属刷板，更不可直接用水清洗。

8.如果在使用电磁灶台设备过程中发现异常停车或报警等不正常情况，一定要立即停止使用，及时与厂家维修部联系并咨询，如发现问题，请专业电工处理，不要自行拆除。

以上这些就是我们整理的关于商用电磁灶使用的注意事项的相关知识，希望对大家有所帮助。

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