蒸包炉是早餐店和提供早餐服务的食堂常备的设备之一。顾名思义，蒸包炉的主要作用是用来蒸包子馒头水饺等。而且蒸包炉多以燃气蒸包炉为主，在使用了一段时间之后，难免会出现一些问题和故障。那么如何解决排除这些故障呢?最近不少的朋友就在网上咨询这些问题。虽然我们不是学校厨房设备制造厂家，但是，我们多年额做学校厨房工程和销售学校厨房设备，在这方面有丰富的经验，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的学校厨房设备制造厂家，我们根据多年的售后维修和设备制造经验，整理了蒸包炉的常见故障，具体如下：

一、故障现象：风机转动，有打火声,但烧不起火。

原因：电磁阀打不开，煤气过不去。

排除方法：

1、检查减压阀是否用错，尽量用优质0.6低压阀，不能调节大小的那种，如有用错必须更换。

2、检查调大小火开关后面(电磁阀红、黄、黑三根)线路是否断开或其接着处有松动，如线路有断开，把线路接好，并把接头处拉下来重新再接好。

3、如果以上1、2项没有问题，电磁阀还是打不开(没听到“啪”一声响)请更换电磁开关。

二、故障现象：风机转动有打火声音，电磁阀也能打开(能听到“啪”一声响)，但就是燃烧不起来。

原因：

1、火排中间三根点火针处，左右2根针离火排距离太近，请把两边打火针拉开，尽量让火花长一点，拉出弧度来。

2、开关调大小火处(电磁阀里面)有破坏变形。

可能性1：运输途中损坏。

可能性2：使用时太大力，把里面固定角度处搞断变成反方向，大火变成小火，小火变成大火，或其它位置才能过气。

排除方法：请从不同角度调试煤气能否过去，或更换新的电磁阀。

三、故障现象：风机转动、没有打火花。

原因：

1、水箱里面缺水保护的小探针(感应器)不干净。

2、探针后面白色线松脱。

3、接地线处不干净，和不锈钢接触不好。

排除方法：

1、每天清洗小探针。

2、检查探针后面的白色线是否松脱，如有松脱要重新接好。

3、把黑色地线拆下来擦干净，不锈钢板也要擦干净，再重新装好。

四、故障现象：能使用，但火力很小，或中间有火，造成两边没火，又或两边有火中间没火。

原因：

1、火排气嘴、电磁阀进气嘴、减压阀等气嘴堵塞。

2、在使用过程中摇动煤气瓶把煤气瓶平倒放在地上，使气瓶里面的杂物，水份等跑到炉子里面去。排除方法：清洗干净气嘴或更换各种配件(电磁阀、减压阀)。

五、故障现象：打开电源开关后没有一点反应。

原因：可能电源开关坏掉，电源不通请检查。

排除方法：更换电源开关或其它几个配件。

六、故障现象：火飘出来或往底下回烧，并发生“砰砰砰”响。

原因：

1、鼓风机底下抽风管有漏气，解决方法把抽风管四边贴上的白色锡纸去掉，把漏气的地方用好一点的玻璃胶密封起来。

2、检查后面出风口是否有堵住，风吹不出来或只有一点点风出来，解决方法，请把出风口调节好。

3、检查火排是否有烧烂(只有烧烂火排才会发出“砰砰砰”响)如有烧烂就换火排。

七、故障现象：能点着火，但风机不转动

原因：检查风机电熔或直接把风机接220v电源，如不转动，请更换电熔或风机

八、故障现象：能点着火，但自动灭火。

原因：

1、中间点火针有松动，没有被火烧红，感应不到温度。

2、地线连接处有松动，应响信息回传。

3、脉冲点火器有问题。

排除方法：

1、检查中间点火针是否能烧红，或有松动。

2、检查地线连接处是否松脱，请接好。

3、如以上1、2、还是不行，请更换脉冲点火器。

以上这些就是我们整理的关于蒸包炉的常见故障及解决方法的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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