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名厨烹饪大菜:炸香蕉捲烹饪方法 图片及所用厨具(益阳饭店油烟净化器)
2024-02-07 12:36    2206    中华厨具网

烹饪炸香蕉捲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅电饼铛、双眼水池洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机、吹风机开水器、切片刀、叉子、夹盘器。

美食美味的炸香蕉捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸香蕉捲、炸香蕉捲、炸香蕉卷,酥炸香蕉。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7624人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的炸香蕉捲做法

材料

香蕉2根,吐司6片,细砂糖1大匙,大白粉1大匙,椰糖2大匙,鸡蛋2颗,低筋面粉100公克,面包粉300公克

做法

1.将香蕉皮剥除,弄碎香蕉置入碗中,加入细砂糖、太白粉、搅拌均匀备用。

2.吐司去边,以菜刀将吐司压扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置于吐司中间成内饀,将吐司由下往上捲成捲状。

3.将低筋面粉加入少许的水调和成面煳,涂抹于作法2的香蕉捲两端收口,预防油炸时开口。

4.将鸡蛋打散加入椰浆调匀成椰蛋汁。

5.把作法3的香蕉捲两边捲筒处先沾上面粉,沾上作法4的椰蛋汁,然后在外皮上均匀沾上面包粉。

6.取一,倒入适是的油,以中火将油温烧至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒约3分钟,至表皮呈金黄色,香蕉捲浮起即可。

炸香蕉捲做法已被83人烹饪过!

第二种:美食美味的炸香蕉捲做法

材料

香蕉2根,吐司6片,细砂糖1大匙,大白粉1大匙,椰糖2大匙,鸡蛋2颗,低筋面粉100公克,面包粉300公克

做法

1.将香蕉皮剥除,弄碎香蕉置入碗中,加入细砂糖、太白粉、搅拌均匀备用。

2.吐司去边,以菜刀将吐司压扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置于吐司中间成内饀,将吐司由下往上捲成捲状。

3.将低筋面粉加入少许的水调和成面煳,涂抹于作法2的香蕉捲两端收口,预防油炸时开口。

4.将鸡蛋打散加入椰浆调匀成椰蛋汁。

5.把作法3的香蕉捲两边捲筒处先沾上面粉,沾上作法4的椰蛋汁,然后在外皮上均匀沾上面包粉。

6.取一,倒入适是的油,以中火将油温烧至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒约3分钟,至表皮呈金黄色,香蕉捲浮起即可。

炸香蕉捲做法已被42人烹饪过!

第三种:美食美味的炸香蕉肉卷做法

材料

里脊肉1斤,香蕉3根,蛋清1个,面粉,面包糠(或面包)

做法

1.将里脊肉速冻1个小时(更容易切成薄片),切成3cm×10cm的薄片,尽量薄,如果不均匀可以用刀面把它拍薄(能买到切好的肉片会更好)。将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。

2.香蕉切成1寸长的段,将香蕉放到肉片上,用肉片把香蕉卷起来。

3.蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠,要用力压一下,让面包糠在肉卷上粘牢。

4.锅里放2碗的油,烧到7分热,将处理好的肉卷放入油锅,用中火炸4分钟就可以了。

炸香蕉肉卷做法已被22人烹饪过!

第四种:美食美味的炸香蕉做法

材料

香蕉2支,玉米淀粉0.25杯,面包屑0.25杯,鸡蛋1个,植物油适量

做法

1.香蕉去皮,切成2-2.5cm左右的小段;

2.锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在 蛋液里蘸一头;

3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖 落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;

4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑,放到锅里小火慢炸至表皮 的颜色有些焦黄即可;

5.香蕉段出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分,淋上番茄酱即可。

小诀窍

1.趁热吃也要注意了,里面还是很烫滴~ 2.玉米淀粉和面包屑不够可以再加。

炸香蕉做法已被81人烹饪过!

第五种:美食美味的酥炸香蕉做法

材料

香蕉2根,春捲皮6张,美乃滋适量

做法

1.香蕉剥皮后去头尾,每条切成三等份。

2.春捲皮舖底,放上香蕉,再挤上美乃滋。

酥炸香蕉做法已被61人烹饪过!

小编整理394位网友投稿材料与炸香蕉捲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸香蕉肉卷 。

第二种:油炸香蕉夹

第三种:炸香蕉糕(pisang goreng)

第四种:炸香蕉

第五种:脆炸香蕉

第六种:脆炸香蕉

第七种:炸香蕉

第八种:炸香蕉

第九种:脆皮炸香蕉

第十种:炸香蕉肉卷

小编结合13位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芒果糕、苹果塔、凤梨塔、蕃茄酱汁、杏桃塔

罗勒酱、水果塔、草莓塔、水果塔

草莓杏仁塔、水晶果冻、烤苹果捲。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7624人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:炸香蕉捲,炸香蕉捲,炸香蕉肉卷,酥炸香蕉

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、冰箱、排烟风机、炉灶、电饭煲 、菜刀。

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