烹饪凤梨糖醋肺片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
美食美味的凤梨糖醋肺片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤梨糖醋肺片、凤梨糖醋肺片、凤梨糖水，川贝梨糖水。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的凤梨糖醋肺片做法
材料
猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
做法
1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7∼8次后，再将猪肺洗净，放入开水中煮约40分钟捞起，泡入冷水中1小时后，切片备用。
2.起油锅，放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后，倒入作法1猪肺片拌炒，边炒边放入综合调味料，直至拌炒均匀，即可盛盘。
凤梨糖醋肺片做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的凤梨糖醋肺片做法
材料
猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
做法
1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7∼8次后，再将猪肺洗净，放入开水中煮约40分钟捞起，泡入冷水中1小时后，切片备用。
2.起油锅，放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后，倒入作法1猪肺片拌炒，边炒边放入综合调味料，直至拌炒均匀，即可盛盘。
凤梨糖醋肺片做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的凤梨糖水做法
材料
凤梨300公克，水700㏄，二砂糖300公克
做法
1.凤梨切成小块状后放入锅子中，加水以中火煮滚后，再转小火继续煮20分钟。
2.取出凤梨块后加入二砂糖，再继续煮5分钟即可熄火放凉使用。
凤梨糖水做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的冰糖鸭梨糖水做法
材料
鸭梨，冰糖
做法
1.将鸭梨去皮切块。
2.放入适量的水。
3.小火炖3小时。
4.加入冰糖至融化即可。
冰糖鸭梨糖水做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的川贝梨糖水做法
材料
鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g
做法
1、鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。
2、依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。
3、大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
小诀窍
1、一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种。
川贝梨糖水做法已被10人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与凤梨糖醋肺片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：夫妻肺片
第二种：夫妻肺片
第三种：夫妻肺片
第四种：夫妻肺片
第五种：夫妻肺片凉菜
第六种：夫妻肺片
第七种：夫妻肺片
第八种：夫妻肺片
第九种：夫妻肺片
第十种：夫妻肺片
小编结合72位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腌芭乐、三杯青苹果、百香青木瓜、梅香果冻、凤梨冰
香蕉牛奶冰、酸梅枝仔冰、库利糖浆、一口枝仔冰
红罂粟慕斯、柑橘果冻、四味冰。
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