烹饪莲雾双脆芹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的莲雾双脆芹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲雾双脆芹、莲雾双脆芹、莲雾生炒肉片，脆芹樱花虾。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的莲雾双脆芹做法
材料
莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许
做法
(1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。
(2)草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。
(3)起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。
莲雾双脆芹做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的莲雾双脆芹做法
材料
莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许
做法
(1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。
(2)草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。
(3)起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。
莲雾双脆芹做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的莲雾生炒肉片做法
材料
梅花肉片200g，莲雾2个，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，红椒40g，蛋1/2个，太白粉1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油少许，水1大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.将梅花肉片放入碗中，加入调味料ａ拌匀备用。
2.香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。
3.锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。
4.锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料ｂ煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。
莲雾生炒肉片做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的莲雾做法
材料
莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许
做法
(1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。
(2)草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。
(3)起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。
莲雾做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的脆芹樱花虾做法
材料
鱼板丝1/2杯，樱花虾1/2杯，西芹2根，蒜末1大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，香油1大匙，姜末1大匙
做法
(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。
脆芹樱花虾做法已被10人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与莲雾双脆芹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香双脆
第二种：素双脆
第三种：油爆双脆
第四种：汤爆双脆
第五种：素炒双脆
第六种：鱼香双脆
第七种：鸡汁双脆煲
第八种：双脆拌苦瓜
第九种：油条炒双脆
第十种：金菊爆双脆
小编结合82位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果火锅、蕃茄火山冰、西瓜皮泡菜、蕃茄咖哩火锅、香蕉冰冻盘
水果冰盘、青木瓜泡菜、金桔蕃茄腌泡菜、杏仁香蕉卷
泰式炸榴槤、水梨辣泡菜、苹果柠檬泡菜。
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相关菜谱名称推荐：莲雾双脆芹,莲雾双脆芹,莲雾生炒肉片,脆芹樱花虾
