烹饪椰汁咖哩鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、蒸笼。
美食美味的椰汁咖哩鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁咖哩鸡、椰汁咖哩鸡、黄金卤汁咖哩鸡，椰汁咖哩虾。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰汁咖哩鸡做法
材料
土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。
2.热锅，加入1茶匙油，放入红咖哩以小火炒香，再加入作法1的鸡肉块炒约2分钟。
3.于作法2的锅中续加入水、盐、糖、香茅、柠檬叶，煮约5分钟，接着加入椰奶续煮约10分钟，最后加入洋葱片煮约2分钟即可（盛盘后可另加入绿叶装饰）。
椰汁咖哩鸡做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的椰汁咖哩鸡做法
材料
土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。
2.热锅，加入1茶匙油，放入红咖哩以小火炒香，再加入作法1的鸡肉块炒约2分钟。
3.于作法2的锅中续加入水、盐、糖、香茅、柠檬叶，煮约5分钟，接着加入椰奶续煮约10分钟，最后加入洋葱片煮约2分钟即可（盛盘后可另加入绿叶装饰）。
椰汁咖哩鸡做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金卤汁咖哩鸡做法
材料
鸡胸肉300公克，马铃薯1个，红萝卜1/2条，洋葱1/2个，奶油20公克，咖哩粉20公克，黄金卤肉汁300㏄，水300㏄，月桂叶2片，椰浆1/2罐
做法
1.将鸡胸肉洗净，切成1.5公分小丁，加入腌料拌抓均匀，入滚水汆烫后捞出备用。
2.马铃薯、红萝卜去皮，切成1公分小丁，入滚水汆烫10分钟；洋葱切丁备用。
3.锅烧热，放入奶油、洋葱丁以小火炒香，再放咖哩粉炒香，加入黄金卤肉汁、水、月桂叶、作法1的鸡丁、作法2的红萝卜丁和马铃薯丁，以大火煮滚后，转小火煮至鸡肉入味、收汁成稠状，最后倒入椰浆煮至滚沸即可。
黄金卤汁咖哩鸡做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的茄汁咖哩鸡腿做法
材料
材料 （ 4 人份）
做法
1. 将鸡腿放入盛器内，加 1/2 tsp 盐， 2 tsp 咖哩粉，及碾碎的大蒜，拌匀，搁置腌一会儿。
2. 碾碎生姜备用。用 food processer 将胡萝卜，洋葱打碎。
取一个 26 ～ 28 寸，有相当深度的 fry pan ，放入 2 tbsp 的橄榄油，烧至温热，放入洋葱，中火炒至洋葱变软，变色，再加胡萝卜，稍微炒一下，关火，移至其他盛器中。
3 。 1 的鸡腿中放入 1 tbsp 的低筋面粉，拌匀， 2 的锅里，放 1 tbsp 橄榄油，倒入鸡腿，开中偏弱火，两面煎至金黄。（因鸡腿上涂了东西，比较容易焦，须十分注意！）
4 。 3 里放入 2 的洋葱，和胡萝卜，再加 2 又 1/2 的 水，强火煮开，细心地除去白沫，（这样做，菜会比较爽口，美观）转弱火，盖盖煮 30 分钟，至鸡腿变软，放入西红柿， green peas ，和 a ，再煮 20 分钟，最后再加 1/2 tsp 的盐，混合好，关火，完成。盛盘加适量的米饭。
茄汁咖哩鸡腿做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的椰汁咖哩虾做法
材料
草虾10尾，洋葱1/4颗，蒜仁4颗，海鲜咖哩酱3大匙，水200cc，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.把草虾用清水洗净并沥干水分，将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。
椰汁咖哩虾做法已被27人烹饪过！
小编整理235位网友投稿材料与椰汁咖哩鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁咖喱饭
第二种：橙香椰汁咖喱牛腩饭
第三种：椰汁咖喱雞
第四种：咖哩鸡
第五种：椰粉咖哩鸡
第六种：咖哩鸡
第七种：咖哩鸡
第八种：英国咖哩鸡汤
第九种：培薰咖哩鸡
第十种：咖哩鸡排
小编结合34位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐水鸡肠、葱油鸡、泰式椒麻鸡、宫保鸡排、脆皮鸡排
腐乳鸡排、沙茶鸡排、茴味鸡排、焗烤鸡排
咖哩鸡排、乌斯特糖醋鸡排、塔塔酱鸡排。
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