烹饪可乐牛肋条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的可乐牛肋条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐牛肋条、可乐牛肋条、炖牛肋条肉,快乐牛丸。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的可乐牛肋条做法
材料
牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公克,可乐1罐,太白粉水10㏄,豆瓣酱4大匙,蚝油2大匙,水1500㏄
做法
1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜、蒜分别切末备用。
2.热油锅,爆香姜末、蒜末,加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块,以大火烧滚后转小火,慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂,最后用太白粉水勾芡即可熄火。
可乐牛肋条做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的可乐牛肋条做法
材料
牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公克,可乐1罐,太白粉水10㏄,豆瓣酱4大匙,蚝油2大匙,水1500㏄
做法
1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜、蒜分别切末备用。
2.热油锅,爆香姜末、蒜末,加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块,以大火烧滚后转小火,慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂,最后用太白粉水勾芡即可熄火。
可乐牛肋条做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的炖牛肋条肉做法
材料
主料:牛肉(腑肋)1200克,
做法
1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
3.葱切段、姜切片;
4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。
炖牛肋条肉做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的可乐牛仔骨做法
材料
牛仔骨川大块,可乐3罐,金兰酱油,红酒1杯,葱1根,蒜1串,老姜适量,黑椒粒适量
做法
1.大块牛仔骨川烫捞起,备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰酱油、红酒一杯、葱一根(大)、蒜一大颗、老姜数片、黑椒粒,大火煮滚后.转中小火,鲁90分-120分,按个人喜好。
可乐牛仔骨做法已被51人烹饪过!
第五种:美食美味的快乐牛丸做法
材料
牛肉300g,肥猪肉50g,盐3g,胡椒粉少许,生粉少许,糖2g,番茄沙司适量
做法
1.将牛肉和猪肉剁碎,然后用盐,胡椒粉,生粉,糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲
2.最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次,让肉泥更有筋力
快乐牛丸做法已被20人烹饪过!
小编整理254位网友投稿材料与可乐牛肋条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红酒牛肋排
第二种:宫保牛肋排
第三种:蒜香牛肋排
第四种:蒜香牛肋排
第五种:蘑菇烩牛肋排
第六种:bbq烤美国牛肋骨
第七种:黑椒牛肋排配意粉蔬菜
第八种:豉香牛肋排
第九种:孜然烤牛肋串
第十种:可乐鸡翅
小编结合83位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蒜牛柳粒、银芽脆肚、沙茶金钱肚、鹊巢黑椒牛柳、麻油牛丸
椒麻牛肚、麻油牛腰、香煎牛肝酱、牛腩火锅
牛杂火锅、香菜牛丸、豆瓣牛筋。
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