现在商用厨房设备市场上出现了一款款的节能产品，尤其是红外线燃气节能灶在国家政策的推动下以及其本身能够给商家带来直接的经济利益，因此，备受市场的关注。那么，你知道这些红外线节能灶为什么能够节能吗?我公司作为成都不锈钢厨具厂中可自主研发和生产商用炉灶的厂家，对这方面有丰富的经验，现在我们就来为大家揭开红外线节能在的秘密，希望能够对大家有所帮助。

红外线节能灶这所以比传统商用炉灶节能，一个很重要的原因就是它们都使用了节能炉头。红外线节能炉头是红外线节能灶的核心。下面我们就为大家介绍一下红外线节能炉头的节能原理。一般红外线节能灶的陶瓷板通过将蜂窝陶瓷板表面有简单的平面式改进成波纹交错的立体型，增大表面积和燃烧工作面积，从而起到更好的储热阻燃作用，实现更安全的燃烧而没有焰苗，达到红外线燃烧加热的效果，从而实现低能耗及高环保的要求，克服了平面式在燃气燃烧时火焰过长、燃料燃烧不够充分，导致能耗高，有害废弃物排放量不够低的不足。

红外线节能灶采用多孔陶瓷板作为燃烧炉头，运用先进的科学技术设计制作而成，由于红外线节能灶在燃烧时与空气完全的排放，该炉灶在燃烧时发出的辐射红外线具有较强的穿透力，并能激发水分子发生共振，将热量均匀的渗透到被加热物体的核心深处，确保加热效果均匀，提高加热质量和烘干效率，用红外线节能灶进行加热、保温、烘干，可节省能耗30%以上，并降低污染。

(特别提示：由于红外线节能灶的采用了特殊技术制造的炉头，因此，红外线节能灶可以使用多用化的能源：液化石油气、天然气、煤气、清洁环保。还具有热效率高、经济适用、安装方便简单的优点，因此，红外线节能灶是酒店厨房、商用厨房的不错的选择。)

以上就是根据我们的红外线节能技术所阐述的红外线节能灶的节能原理，而节能炉灶也是根据这样的技术要求生产的。

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