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厨房设备应保持干燥和清洁才不会滋生菌类
2024-05-26 15:18    2589    中华厨具网

不锈钢厨房设备">不锈钢厨房设备要保持厨房设备的干燥和清洁其实很简单。你可以在洗碗机旁边放一个碗架。清洗完毕后,将碗碟垂直放置,将碗倒置扣在架子上,可快速自然晾干碗碟,方便卫生。

1、筷子筒和刀架应透气。筷子应与嘴直接频繁接触。储存期间应通风干燥。有些人洗完后把筷子放在橱柜里,或者放在密封的塑料筷子桶里。这些做法是不可取的。选用透气性好的不锈钢丝制成的筷子筒,钉在墙上或放在通风处,以便迅速排水。有些人习惯于在筷子上放一块干净的布来防尘。事实上,只要在使用前用干净的水清洗,覆盖在布上会阻碍水的分配。此外,不建议将菜刀放在没有空气的抽屉和刀架中。同样,应选择透气性好的刀架。

2、把不锈钢厨具挂起来。长柄汤匙、漏水汤匙和抹刀是烹饪和煮汤的好帮手。然而,许多人习惯于将这些器具放在抽屉、子和煎里,然后盖上盖子,这也不利于保持干燥。菜板易吸水,表面有许多划痕和细小裂缝,经常隐藏新鲜食物的残渣。如果清洗不干净,储存不当,食物残渣腐烂后会导致大量菌繁殖,甚至在砧板表面形成霉菌,可以想象为对食物的污染。

要解决这几个问题,可以试试这些方法

挂柜与柜体之间或墙上方便的地方应安装牢固的横杆,横杆上应安装挂钩。清理干净的锅铲、汤匙、打蛋器、菜篮子挂在上面。应在远离这些器具的一端悬挂一块抹布、洗碗布和手巾,并在横杆的另一端安装一个更牢固的挂钩来悬挂蔬菜切菜板,以保持其干燥。

这样,厨房就可以保持干净整洁,沧州不锈钢厨具都可以很容易地拿起来。可以说它可以一箭双雕。需要注意的是,悬挂和放置在柜外的物品在自然干燥时也会被灰尘污染。使用前应仔细清洗。

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