不锈钢厨房设备">不锈钢厨房设备怎样辨认不锈钢与不锈铁

如果门锁为锌合金材料，其硬度和防锈能力很差，就是厚电镀也容易褪色变黑和腐烂起泡，但其优点是易于做成复杂图案的零件，特别是压力铸造。市面所见的较复杂图案的锁具有很大可能是锌合金做的，消费者要仔细鉴别。

钢铁，强度较好，成本较低，但易于生锈，一般用作锁具内部结构材料使用，不宜作外部装饰件。

铝或铝合金，普通铝合金(航 空航天用除外)质软且轻、材料强度较底，但易于加工成形。

铜材是使用很广泛的锁具材料之一，其机械性能好，耐腐蚀和加工性能都不错，且色泽艳丽，特别是铜锻造的把手及其它锁具装饰件，表面平整、密度好、无气孔、砂眼。既牢固又防锈，可以用来镀真金或砂金等各种表面处理，显得富丽堂皇，高 贵大方，给人们的家居增添不少色彩。

从耐用的角度看，至好的材料应是不锈钢，尤其是用作表面材料，越用越光亮。其强度好、耐腐蚀性强、颜色不变。但不锈钢也有多种，主要可分为铁素体和奥氏体。铁素体不锈钢有磁性，俗称不锈铁，时间长，环境不好也会生锈，目前，只有304不锈钢才是至好的不锈钢材料。

不锈钢餐厨具产品品种、规格、功能将日趋多样化，产品差异化、品类多样化则成为企业提升竞争力的有效途径。不锈钢餐厨具生产企业应加强质量检测，同时注重企业管理和产品研发，加强品牌的建设

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