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家常菜烹饪:芋香甜包烹饪方法 图片及所用厨具(双尼油烟净化器)
2024-02-05 09:23    5961    中华厨具网

烹饪芋香甜包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、冷库锯骨机风机控制箱 、热水器、切片刀、筷子、铲勺。

美食美味的芋香甜包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香甜包、芋香甜包、紫薯甜包,奶酥椰蓉小甜包。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4785人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芋香甜包做法

材料

芋头,白糖,包子皮

做法

1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;

2.加入白糖做成芋泥馅,包入包子皮就可以了。

小诀窍

这周做的是玉米面的面皮,粗粮健康 汗个,没包好,露馅了~~~

芋香甜包做法已被54人烹饪过!

第二种:美食美味的芋香甜包做法

材料

芋头,白糖,包子皮

做法

1.芋头蒸熟后,捻成芋泥;

2.加入白糖做成芋泥馅,包入包子皮就可以了。

小诀窍

这周做的是玉米面的面皮,粗粮健康 汗个,没包好,露馅了~~~

芋香甜包做法已被23人烹饪过!

第三种:美食美味的紫薯甜包做法

材料

金像粉糖250g,紫薯泥75g,水125g,蛋25g,糖25g,干酵母3g,黄油25g,蔓越莓干70g

做法

1.蔓越莓干切碎待用。除黄油和蔓越莓外所有材料揉至成团出现较厚薄膜后,加入室温软化的黄油,继续揉至出现较薄薄膜。再加入切碎的蔓越莓干,低速混合均匀。

2.面团滚圆后放入涂过油的盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。

3.待面团发酵至2倍大,手指蘸粉戳入面团,有一点点回缩即可。

4.面团分割成5个70g和5个48g,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.将面团擀面排气后重新滚圆,放入事先涂过油的模具中,放在温暖湿润处进行基础发酵至2倍大即可。70g面团放入6寸模具,48g放入5寸模具。

6.面团表面刷一层蛋液,帖杏仁片。烤箱预热180度,下层,上下火。大模具20分钟,小模具18分钟。

7.紫薯泥做法:紫薯蒸熟后,趁热压碎后加入适量黄油和白糖(我没用称计算,就是随意加了一些)拌匀后,过筛。我的紫薯买的太小个了,听说小个的纤维就很多。所以我过筛了一下,不然我怕会影响面包组织。

紫薯甜包做法已被83人烹饪过!

第四种:美食美味的十字小甜包做法

材料

鸡蛋一个打散,温水150毫升,黄油40克,高筋面粉280克,盐半小勺,糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深),五香粉半小勺,干果粒(葡萄干等)1杯,发酵粉2小勺

做法

1.准备好所有原料

2.将以上所有原料依次放入面包机,设定程序到“面团”挡

3.我的面包机揉面时间需要1小时10分钟。机器自动揉好面团后,从面包机里取出

4.分成12个小面团。烤盘底抹层油,把小面团放烤盘里

5.再找一个大点的容器盛一些温水,把烤盘放里面。蒙上保鲜膜,进行第二次发酵。直至面团膨胀至两倍大

6.大概需要1个多小时,面团就发好了。相连在一起

7.制作白色十字。把原料混合在一起,搅拌均匀,放挤花袋中

8.往面包上画十字。烤箱预热至200度,放中层烤25分钟左右直至色泽金黄,取出。出炉后

9.涂层:1大勺白糖,1大勺热开水。混合成糖水。用小刷子刷在面包表层,使面包色泽更亮泽

十字小甜包做法已被53人烹饪过!

第五种:美食美味的奶酥椰蓉小甜包做法

材料

黄油50克,奶粉60克,全蛋13克,盐少许,糖粉25克,

做法

1.黄油软化用蛋抽搅匀

2.加入糖粉和盐用蛋抽搅拌均匀并打发至膨松

3.分次加入全蛋液

4.每次都搅拌均匀后再加下一次,以免油水分离

5.将蛋液搅拌至吸收后,加入奶粉拌匀

6.将混合好的奶酥倒在保鲜膜上

7.卷成圆柱形,冷藏使其定型

8.冷藏后的奶酥平均切成10份备用

9.后油法将面团揉至扩展阶段

10.基础发酵至原来的2倍大

11.取出发酵好的面团排气

12.平均分割成10等份,滚圆松驰15分钟

13.取一份面团,压成中间厚四周薄的圆片形,包入一份奶酥馅

14.收紧收口,力度要均匀,否则经过最后发酵和烘烤,会使形状不够整齐

奶酥椰蓉小甜包做法已被23人烹饪过!

小编整理616位网友投稿材料与芋香甜包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜首芋香

第二种:芋香九孔煲

第三种:芋香蒸糕

第四种:培根芋香捲

第五种:芋香田乐

第六种:芋香酱面

第七种:芋香煎饼

第八种:芋香可乐饼

第九种:芋香qq包

第十种:芋香浓汤

小编结合85位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

健康汉堡、糯米团、水煎包、橙香鸡片、黄金水果卷

紫薯糖水、杭椒茄子、香芒带子盏、尖椒天鹅蛋

蒜茸蒸月亮贝、白玉菇滑鸡柳、糖醋心里美。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4785人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芋香甜包,芋香甜包,紫薯甜包,奶酥椰蓉小甜包

相关厨具产品推荐: 油炸炉、洗碗机、绞肉机、炉灶、蒸笼 、刀具。

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