烹饪烤黑椒大排所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的烤黑椒大排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤黑椒大排、烤黑椒大排、黑椒大排,烤黑鲈。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的烤黑椒大排做法
材料
大排片,烤肉腌料,葱头
做法
1.将烤肉料加水和开
2.放入大排片、葱头粒,腌渍2个小时
3.烤盘铺上铝箔纸,抹一层奶油
4.放上葱头丝、大排片,刷一层食用油
5.放烤箱180度烤20分钟,取出将肉翻面,刷油,继续烤10分钟
6.ok
烤黑椒大排做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的烤黑椒大排做法
材料
大排片,烤肉腌料,葱头
做法
1.将烤肉料加水和开
2.放入大排片、葱头粒,腌渍2个小时
3.烤盘铺上铝箔纸,抹一层奶油
4.放上葱头丝、大排片,刷一层食用油
5.放烤箱180度烤20分钟,取出将肉翻面,刷油,继续烤10分钟
6.ok
烤黑椒大排做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的黑椒大排做法
材料
羊排(或牛排)3根(约500g),油2茶匙(10ml),粗盐2茶匙(10g),黑胡椒粒2茶匙(10g),蛇豆6根(约100g)
做法
把羊排(或牛排)摆入大平盘中,双面均匀刷上油,撒上粗盐和黑胡椒粒,腌制20-30分钟。腌的过程为避免肉表面变干,最好用保鲜膜蒙上放在冰箱保鲜室内。
蛇豆剥去老筋,在沸水中汆烫4分钟至完全熟透,捞出沥干水分。
大火加热平底煎锅至极热,把腌过的羊排(或牛排)平放入。约1分钟后,肉排出肉汁时翻面,另一面再煎1分钟。改中火,将两面煎上色,确定其熟透后离火。
在盘中将羊排(或牛排)和蛇豆摆好后,淋上煎羊排时出的肉汁即可。
小诀窍
这道菜中的羊排(或牛排),是指带一条肋骨和一小节脊椎骨的大排或此部位不带骨的净肉,并不是习惯上称呼的肋排。
煎前腌肉的佐料可以根据口味变换:如用酱油和白砂糖,则制成红烧口味;如用醋和白砂糖,则制成糖醋口味。
蛇豆还可以换成芦笋、蛇豆等绿色时蔬。
黑椒大排做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的尖椒大排做法
材料
大排,尖椒,蘑菇,葱,姜,葱头,盐,料酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉
做法
1、猪大排切0.5cm的大片,用刀拍松,加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟;配料切片
2、腌好的大排用淀粉拌匀
3、放温油中划油
4、葱、姜、葱头炒出香味
5、放入配料炒至断生
6、将大排放入,加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀
尖椒大排做法已被42人烹饪过!
第五种:美食美味的烤黑鲈做法
材料
柠檬汁1汤匙,橄榄油1茶匙,现磨黑胡椒和盐适量,月桂树叶1片,新鲜黑鲈500克
做法
1.中火预热室外的烧烤架,刷上少许油。
烤黑鲈做法已被11人烹饪过!
小编整理105位网友投稿材料与烤黑椒大排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大排档菠菜牛丸汤
第二种:大排档风味炸鸡块
第三种:红烧大排
第四种:烤大排
第五种:葱香大排
第六种:酥炸猪大排
第七种:百香果烧大排
第八种:红烧大排
第九种:枸杞汁大排
第十种:烤猪大排骨
小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸菜角、酸辣白菜、蜜枣黄米粽子、煮玉米、枸杞山药煲龙骨
葱香南瓜丁、奶香南瓜羹、滑熘里脊丝、三色丸子
玉米发糕、红枣花生煲鸡爪、碧野木耳。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2004人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:烤黑椒大排,烤黑椒大排,黑椒大排,烤黑鲈










