烹饪奶香茶叶蛋所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的奶香茶叶蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香茶叶蛋、奶香茶叶蛋、五香茶叶蛋,五香茶叶蛋。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的奶香茶叶蛋做法
材料
大小适中鸡蛋16个,桔皮 ,茶叶包5包,茴香 ,桂皮 ,盐 ,牛奶200克 ,酱油
做法
1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。
2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。
3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。
小诀窍
小唠叨:1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸。 2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋。 3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了。
奶香茶叶蛋做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的奶香茶叶蛋做法
材料
大小适中鸡蛋16个,桔皮 ,茶叶包5包,茴香 ,桂皮 ,盐 ,牛奶200克 ,酱油
做法
1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。
2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。
3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。
小诀窍
小唠叨:1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸。 2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋。 3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了。
奶香茶叶蛋做法已被23人烹饪过!
第三种:美食美味的五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,水1000c.c,盐2大匙,五香卤水1锅
做法
1.将a材料一起放入锅中,开小火慢慢煮滚,滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水沖凉。
2.将沖凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。
3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋,再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火,让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。
五香茶叶蛋做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,茶叶 1/2杯,水1000cc,酱油1杯,盐2小匙,万用卤包1包
做法
1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。
2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。
3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。
五香茶叶蛋做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的五香茶叶蛋做法
材料
主料:鲜鸡蛋,茶叶,盐,红糖,酱油,香料
做法
鸡蛋逐只洗涤干净,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,放在冷水中浸泡2分钟,取出,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能渗入蛋壳内),放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许,用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。
五香茶叶蛋做法已被32人烹饪过!
小编整理177位网友投稿材料与奶香茶叶蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱香茶叶蛋
第二种:五香茶叶蛋
第三种:五香茶叶蛋
第四种:香香茶叶蛋
第五种:五香茶叶蛋
第六种:桂香茶叶鹌鹑蛋
第七种:迷你茶叶蛋
第八种:绿茶茶叶蛋
第九种:红枣小米粥vs茶叶蛋
第十种:焖烧元蹄•茶叶蛋
小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海蛎咸、游走大厨的茄子酱、布朗尼、枣泥山药糕、黄金翡翠环
冰镇银耳薏米膏、木瓜船、红糟蜜瓜鸡、蒜香牛蛙
豉香茄子、金沙元宵、盐水毛豆。
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